第13章 爱好[第3页/共3页]
以后二人一起无话。
用米饭塞到桃子里蒸熟,失利无数次,最后刘师只能跟蒋鹤说做不成。然后有桃汁煮米饭,尝试多次,始终是咸味的做的不好吃,最后只能作罢,只做出甜味的冷热两碗。
“小九郎,歌,舞,琴,棋,乐,你喜好哪个?”
刘师想了想,“虽没试过,应当不差。不如我为四郎君试做一回尝尝?”
“所谓一见仍旧,相见恨晚,小九郎你边幅平平无奇,怕是不可。
归去的路上,蒋鹤跟李元很当真的问道:“小九郎,本日配的鸡丝用的是煮的,是不是用煎炸的更好?那不消菰菜用别的,是否口味更佳?”
蒋家的庖厨比李苗在李家的屋子还大一倍,厨房里有三个男人正在繁忙。堆积小半个厨房的谷果蔬菜处还放了冰盆,角落里更是摆满了装着鸡鸭另有些不熟谙的植物的笼子。
这桃用哪地之桃最好,米用何地之米,饭成是苦,是甘,是咸还是淡,如不消盦饭法,以桃为碗,放米进桃,置于锅中蒸,又是何滋味?”
蒋鹤又跟刘师说他向来没见过如何做的,以是想看看,不晓得刘师会不会介怀他去旁观。
李元暗自咋舌,只看这厨房,蒋家很多有钱。
“歌,舞,琴,棋,乐,可有喜好的?”
“本日从书中看到蟠桃饭,一时猎奇,便裹挟了小九郎来庖厨。”
蒋鹤耐烦的为李元解释,“桃者,个大为优,寻味甘而形美者为佳,用淘米水煮熟,将熟桃放在架子上沥干水,去掉桃核,等米将熟之时把桃放进同煮,盦同覆盖,就是将桃覆盖在米上。
“取桃果汁液煮米,可行否?”
李元又给刘师行了礼,刘师只得受了。
李元听了刘师话,这才晓得刘师不是甚么管事只是个厨子,厨子如何说话这般文绉绉的,蒋鹤如何还这么捧他?