第16章独家买断[第2页/共2页]
浅显百姓卖出一亩地步,就算是上好的水田,最多也就三五两银子,而酒楼里的一顿宴请,常常就十几两乃至几十两银。
而这类红色粉末则不会喧宾夺主,不管甚么菜,都不失其本来的风味,而在这些味道之上,独添了一种美味,吃到嘴里,就会不由自主的流口水,的确就是酒楼必备的神器啊。
既然决定要用在菜肴上,就要视这类东西的多寡而决定。
实在酒楼这一行当,固然都是做菜,但是味道的分歧,会形成极其差异的代价对比。
伴计看到张大顺吃过以后,瞪大了眼睛,脸上的神采极其丰富,早就迫不及待想要尝了尝了,以是张大顺的话音还式微,店伴计已经连吃了几大口。
而做为清河县本来的大酒楼,大顺斋也曾推出过一两道海味菜肴,但是因为大厨不晓得措置,再加上食材本来就未几,以是并没有引发很大的反应。
“小兄弟!你是如何做到的?”
赵承呵呵一笑:“恕不奉告。”
这道菜他已经吃了不下几十上百次,不管是被撬走的大厨还是现在的厨娘,都做不出这个美味来,这让他感受极其不成思议。
不需求那些有着家传秘技的大厨,也不需求利用甚么珍奇的食材配料,只需求把这些乌黑的颗粒撒出来就行,的确不敢信赖啊。
张大顺又瞧了赵承一眼:“小兄弟,我得问问你,这类粉末有多少?”
张大顺在吃到第一口菜的时候,就已经在揣摩这类东西的代价了。
一小罐西域来的胡椒粉,代价堪比黄金,即便如许,也有很多人要吃。
张大顺抚着胡子平静了一下本身的情感,对赵承说道:“小兄弟,你说的没错,这味精的确是致胜利器,我有了它,能够轻松击败洪大德。”
张大顺对着伴计招了招手:“快快,你也过来尝尝。”
而赵承带来的这类调味品,又如何是胡椒所能对比的呢?胡椒只是风味奇特,一旦用在了菜肴上,会以其浓烈的味道袒护菜肴本身的味道。
张大顺衡量了一番,按事理来讲,这东西可比胡椒用很多多了,一小罐胡椒粉就能卖到五十两银子,这个只能多不能少。