第三九八章 两样美食[第1页/共2页]
趁着这个工夫,周致敏捷朝镇静后和太子两人跟前的大碗瞥了一下。
将这两篮子槐花安排在一个大的面盆里,然后分开几次撒上面粉。玉米只是在前两年才在大明北方推行,但现在仿佛是北方人的首要食品了。以是在这坤宁宫的厨房里,并不贫乏玉米面。
周致微浅笑道,“回太子的话,这红豆槐花粥恰是周致所做,还请太子殿下先行尝尝再说!”
值得一提的是周致不管是蒸槐花还是煮槐花粥的时候,厨房里的几名御厨都站在一旁细心旁观。本来就是很简朴的做法,他们天然就服膺于心了。
周致盛出满满的两大碗,而后便是让别的一名宫女用托盘装了,也给皇后送畴昔。
这里需求重视的一个题目是在熬制过程中,不成揭开锅盖,以免槐花的香气四溢,跑的洁净。
这名宫女也是皇后的亲信,每日卖力为皇后端茶送水,是能够绝对放心的。
朱厚照对周致要做出甚么模样的槐花熟食很感兴趣,不过他毕竟是太子,像是做饭之类的事情,他是决然不能参与的。以是只要陪着皇后回了坤宁宫,悄悄等候周致即将做出来的槐花美食。
没体例,这便是宫内里的端方。
实在如许蒸槐花,周致在后代见母亲做过几次,每一次吃起来都味道鲜美甜美。周致小时候的乡村,各种好吃的糕点见的不是很多,每年母亲所做的蒸槐花就是最好的解馋食品了。
这个周致,莫非他一个小小的乡间穷秀才,我夏兰就不能整治的了他,让他这般清闲傲慢吗?
但是蒸槐花也好,红豆槐花粥也罢,越是好吃,夏嬷嬷的内心越是气恼,更是增加了几分对周致的仇恨。
而后将这些沾好了面粉的槐花取出,放入大锅中开蒸,约莫一炷香多的工夫做熟。
实在都是很简朴的做法,周致先取了一大捧小米,少量红豆,将它们异化后冲刷洁净,而后下锅开煮。比及煮沸后,用勺子将锅里漂泊的沫子全数捞出抛弃。而后便将槐花倒入锅中,大火煮沸,转而小火满攻,约莫熬制一炷香的工夫即成。
娟秀的宫女莞尔一笑,便用托盘端着两大碗蒸槐花吃紧的去送给皇后了。
坤宁宫的厨房也是首要的场合,防备很严。镇静后竟非常放心的让周致进入,这就让周致对镇静后非常感激。周致悄悄想到,皇后公然不是普通的女人,所谓有胆有识,是真真的女能人。
夏嬷嬷实在刚才早就试吃过了周致做出的蒸槐花,色味俱佳,沁民气脾,正如皇后娘娘和太子所说,实在好吃。现在又试吃过了槐花粥,更感受是人间甘旨。
“咯咯,皇儿,这本是浅显百姓之家的饭食,我们宫里天然不会有了。不过这蒸槐花确切好吃,这个周致,呵呵!真是有点儿道道。”皇后也随之赞成道。
明显是刚才他们母子二人吃蒸槐花吃的分外镇静了。周致就心花怒放,本日总算是胜利了。两样简朴的小吃就能俘获皇后和太子的心,让他们高兴不已,此次是闹着了。
为主子先行试吃食品,这是夏嬷嬷的职责。不管到了甚么时候,夏嬷嬷也不敢怠慢。
二人见到这款颇具小情调甘旨的红豆槐花粥,光彩淡雅,暗香溢远,不由齐齐愣住。朱厚照未曾咀嚼就先问道,“周致,这是你做的?”
夏嬷嬷倒是吃紧的拦住他,道,“太子莫急!”
皇宫里有御膳房,镇静后每日要陪着弘治天子用饭。可在这坤宁宫里却也有厨房,这主如果用来为镇静后做些佐食点心之类的。何况天子来了坤宁宫,也是要服侍皇上饮食的。