第二三六章 生而知之的人[第1页/共2页]

刚才徐马氏还在抱怨徐掌柜的让周致胡搞，迟误了小吃铺的买卖。可随后周致就出来如许说，一时让徐来运心下欢乐，道，“也好，等吃客们少些了，再好好制作。来，来，张狗，先沏壶茶让少爷慢饮。”

周致和徐来运扳谈了一会儿，非常投机，周致更是放下心来。最后笑道，“既然徐掌柜有此大志壮志，那我就承诺了你。教你制作烧饼，让烧饼酥脆。

直到现在，徐来运还是有些不信赖周致所说。

没体例，这并不是周致宇量小，这是明摆的究竟。此事必必要先小人后君子。

周致随后体味到掌柜的叫徐来运。他开的这家烧饼小吃铺虽说客人不算多，但毕竟因为占有的地理位置好，一年下来也有将近两百两银子的支出。两百两银子对于徐来运如许的小户人家来讲，实在已经非常很多了。但徐来运倒是极其不满足。

周致详细看了，心中天然有了数，暗道，也难怪他们制作的烧饼欠火候，不酥脆，几近每一道工序都与本身心中所想的有辨别呐。周致在后代来过保定府，因为常常吃保定府有关烧饼的阿谁名吃，也就趁便跟着学了几手。

呵呵！不过，你这店铺两成的收益，我周致也就当仁不让了。”

周致站在她中间，看她和面、揉面、打烧饼、烤制的全过程。徐来运的娘子也并不避讳，既然人家是家传下来的技术，天然有隐蔽之处。而这隐蔽之处天然会做的隐蔽，周致天然也就看不出来。以是她并不担忧周致会偷学了技术。

灶下和面烤制烧饼的是一个徐来运的娘子。徐家烧饼虽说制作的欠些火候，但还是家传的技术，天然对外人是要保密的。

贰内心胡思乱想着，不知不觉就有半个多时候畴昔。小吃铺的吃客所剩无几，周致俄然站起，道，“是时候了，看我周致如何制作出酥脆适口的烧饼。”

揉好了面以后，周致用一块木板将面盖好，便随后走出了灶间。

周致仿佛是多了个心眼，他想到凭着徐来运的聪明，如果看到本身制作的过程，想来定会学会。那样的话，本身再提出来写就分红左券，恐怕就不会那么简朴了。

虽说徐来运几次说他是言而有信之人，甚么经商就是以诚信为本之类的话，但也不要忘了，另有无商不奸一个词语。

不过呐，前提还是少爷能制作出你所说的酥脆烧饼。”

后代那种名吃，保定府的人差未几将近三分之一的人会做，天然也就不是甚么奥妙。再加上周致聪慧，一学就会，并且把握了此中道理。以是此时看到了徐马氏做烧饼所用的各种质料，心中更是有了数。

可齐彦武转念又想到，要说周致哥哥也是了不得，的确无所不通。就是连制作烧饼都有独到的法门。真不知他是从那里学来的。

不过徐来运有信心，凭他的经商之道和见地，只如果将烧饼制作的酥脆非常了，定然吸引更多的人，转头客也就天然会多起来。他乃至想到，在随后的日子就开出几家分店，让本身的烧饼铺在保定府各处着花。

周致微微一笑，道，“制作着看吧，如果达不成徐兄的对劲，我天然不会提成。”

固然说他在小吃铺高低足了工夫，就是连雇佣的伴计张狗也是口齿聪明，能说会道，几近能把死的说成活的，但毕竟烧饼制作的不敷精美，小吃铺的转头客并未几。

周致笑道，“徐兄，那接下来就让小弟来做几个烧饼。不过呐，小弟做烧饼的时候，外人但是不能旁观的。”

可说来讲去，还是制作烧饼的技术不过硬，以是这就成了他的亲信大事。他乃至做梦都在揣摩着烤制烧饼的体例，怎奈总不胜利。