第七十四章 秘制卤肉饭[第2页/共2页]

“哎呀。”香雪俄然想起甚么，“你如何不早说呀，这个方剂但是我们底子，可不能让别人给学去了，不可，待会儿我让阿杜娘出去，我亲身来弄。”

在后园子里待了好一会儿，香雪便有些急着去厨下了。

范铭呵呵一笑，“这才刚开端呢，待会儿就更好吃了。”

“好好好，依你依你。”范铭也发明了一些不当，固然这卤肉饭确切也不是甚么太奥妙的配方，并且究竟上饮食业要赢利的底子实在也不在东西好吃不好吃，而在于形式和运营手腕上，东西只要过得去就行。

放入卤料，用小火焖煮，一边对香雪道：“等汤汁收干，便能够吃了。”

“呵呵，都说了秘制了，你如何会听过。”范铭忍不住揉了揉她的脑袋。

正要说话，香雪却抢着道：“阿杜娘，你去忙你的吧，这里我来就行了。”

范铭呵呵一笑，“不是，你前次不是跟我说要挣一份家业么，我想好了，筹算去城里开个饭铺，就卖这个秘制卤肉饭。”

看高汤熬得泛白了，范铭开端筹办脱手，香雪从速拦住了他，“你别动，让我来。”

卤肉饭卤肉饭，当然是以饭为主食，不过楚丘属于北方，现在根基上还是以小麦面为主食，偶尔吃点小米，吃大米饭的实在并未几，不过曹府是大户人家，平常稻米也有存货，倒是难不住他。

香雪舔了舔嘴唇，“我闻着现在就想吃了。”

“哦，那岂不是很贵重？”

伙房肉是不缺的，固然大宋上层是以羊肉为主，但浅显的百姓还是以吃猪肉为主，只不过没骟过的公猪有点味道，范铭要找点母猪肉来做卤肉。

“说的你仿佛是活了七八十年一样。”香雪撇了撇嘴，内心却甜丝丝的，想起刚才的行动，便问道：“今儿个如何想起做菜了，不是嘴馋了吧？”

香雪用力的点了点头，“嗯嗯。”

一边说着，还一边把伙房里忙活的阿谁婆子也叫了出去，范铭不由稍稍讶异了一下，他晓得香雪在曹府职位不低，却没想到说话竟然这么管用，看模样是本身之前有些低估她了。

范铭也晓得这丫头在看他，用心假装不知的模样，踱着方步随性的在后园里走着。

走到香雪的身边，用心逗她，“丫头，活力了？”

“秘制卤肉饭，我如何没听过。”香雪拧着眉尽力回想着，她也算出身大户了，可在应天府都没听过这个菜。

范铭摆了摆手，“没事，我明天本身做一回，今后再也不脱手了，本身不脱手做出来的味道不放心。”