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《国子监小厨娘》 1/1
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第89章 清爽凉皮[第2页/共2页]

以是,哪怕比素面贵一文钱,但是却并不会让人感觉亏。

萧念织把这两份端给魏王和晏常夏的时候,还特地指了指打饭台那边:“那边有辣油,喜好吃辣的能够放,不喜好的话,如许吃也能够。”

此时,凉水镇过的凉皮配上在井里镇过大半天的黄瓜丝,清风凉口,酸甜醇香。

凉皮是主料,以是它冲淡了黄瓜本身的暗香,却又似海普通,宽大的包裹了对方的香,在合适的时候,渐渐开释。

芝麻酱过于浓香霸道,以是魏王先尝到的是这个味道。

看来顺如许,红霜暗自咬了咬牙:可爱!她就在凉皮上多看了两眼,就被人给比下去了!

凉皮的口感很好,配着镇过的黄瓜丝,冰冰冷凉的,恰好能够去除这一身的暑气

过程是费事了些,但是现在也没机器,就是纯手工,渐渐来嘛。

他已经去跟崔婶子要了一个小碗,畴昔盛了辣油返来。

萧念织看了一眼盘子的大小,就晓得该放多少。

以是,薄厚需求本身把握。

魏王不肯定辣油会辣到如何样的程度,以是先舀了一小勺放出来,细心的拌了一下,然后夹了一筷子。

萧念织听着声音,猜想这些学子是冲着本身筹办的宵夜来的。

周昱行是最早排到的那一批,崔婶子把拌好的凉皮给他的时候,他还特地探头往萧念织那边看了一眼。

魏王满足的眯了眯眼睛,然后炫了第二口。

那边崔婶子服从萧念织的安排,也已经忙上了。

对于魏王来讲就是如此,但是萧念织的料汁调的很好,以是让口感更加的鲜香。

此时,她的行动又行云流水,似是画卷普通流利又斑斓。

但是萧念织调的配比很好,以是吃起来,就格外的鲜香。

萧念织怕魏王他们等得太急了,以是抽了个空,先调了些料汁出来。

富婶子初上手,速率要慢一些。

芝麻本来就香,建形成酱以后,更香了!

固然凉皮的制作流程费事了些,但是它本身也没用到贵的质料,并且都是食堂原有的,不需求萧念织别的补助。

萧念织是生手,以是很快一张,揭开的速率也很快,并且过程中也没有破坏。

很多学子忍不住看呆了。

当然,目光流连更多的处所是萧念织她手里的碗。

临时没有学子要说要吃宵夜,大抵都在等着凉皮。

很较着,是很对劲的意义。

以是,最后的订价是三文钱一碗。

以是,崔婶子手里没活,两小我把凉皮制作出来,她就在一边过凉水,切好了,放到碗里。

就是清清爽爽的麦香,也不太较着。

比拟之下,来顺反应就比红霜要快很多。

凉皮过薄不好切,过厚的话又不好入味儿。

吸饱了料汁的面筋,入味儿更浓,咬一口,香辣中又带着酸甜的料汁直接在口腔里爆开了,配着它本身清冷的温度,给人一种又凉又辣又香的打击感。

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