第39章 搓珍珠[第1页/共2页]

不煮个奶茶喝，岂不是太可惜了？

这会儿，学子们正在停止月考，书院里非常温馨。

稍稍有一点点的差别，并不影响，但是太多的话不可。

以是，看了看以后，便端着牛乳回了后院。

此时，甜香共同着绵长的茶香一出来，于姑姑就有些坐不住了。

萧念织本来是想说不消的，但是又怕于姑姑一小我无聊，想着搓珍珠这类事情，多一小我也不错，就把于姑姑也带上了。

萧念织常常本身搓珍珠，统统对于配比把握的还好。

搓珍珠真好玩！

一传闻她要牛乳，叶婶子直接给盛了一盆。

一盆牛乳罢了，萧念织还是端得动的，谢过了叶婶子，她端着近乎满盆的牛乳，渐渐的往回走。

制作珍珠的首要食材是红糖和木薯粉，这些萧念织都已经有了。

吃早餐的时候，于姑姑说，明天食堂有新送来的牛乳，如果萧念织想吃的话，能够畴昔要。

萧念织手里有东西，也没想畴昔撸它们。

不然的话，珍珠固结不起来。

于姑姑被说得有些不美意义，但是想着就师徒两小我，她怕甚么？

微凉的牛乳，冲淡了之前的浓香，但是跟着温度降低，奶香味儿，茶香味儿，甜香味儿一起，碰撞摇摆，渐渐从锅中飘了出来。

红糖煮化的时候，氛围中飘着淡淡的甜香味儿。

以是，不丢人！

接下来，炒茶，炒糖色就不需求于姑姑了，萧念织一小我很快就能敏捷的搞出来。

普通环境下，红糖和水另有木薯粉的比例，大抵在一比一点五比二如许。

不需求特别小，但是太大也不太都雅。

茶叶和白糖颠末烈火与高温以后，香味儿一下子就出来了。

她这是一个正凡人，面对美食的普通反应！

总感觉影响美感和口感。

于姑姑没吃过这类东西，也没干过这类活，此时上手另有些猎奇。

萧念织先煮的红糖，按着一比一点五的比例加水，将红糖煮化，再稍稍熬煮一会儿，感受动手里勺子的黏稠感差未几了，便能够插手木薯粉。

但是萧念织面不改色的搓着，于姑姑感觉，这个小女人，是个干大事儿的！

于姑姑很喜好闻，以是不动声色的耸着鼻子，悄悄的吸着氛围中的这股香味儿。

然后，就被浓香的热气扑了一脸！

把木薯粉完整搅和至没有颗粒以后，萧念织关火，趁热把面团捞到案板上，洒上一层木薯粉，开端揉搓面团。

别的不说，就这份忍疼的工夫，普通女人家但是比不得。

手疼。

不过路上倒是碰上了婶子们说的那几只野猫，有狸花，有大橘，只不过看到人以后，很快就跑开了，警戒性很强。

搓成圆滚滚的小瘦子！

固然说现在没有吸管，想喝奶茶，多数还是要靠碗，但是搓太大……

不讨厌，乃至另有点上瘾。

于姑姑感觉这些香味儿异化在一起，仿佛激起出了更多的诱人滋味，这让她忍不住往锅中探了探头。

珍珠奶茶的话，奶茶好炒，牛乳是现成的，差的是珍珠。

这个时候，需求重视的点就是，必然要在水是煮沸的环境下，插手木薯粉，并且需求一边加，一边搅动。

她是个厨房废材，以是对于调料之类的本相不体味，也便未几问。

小火慢煮了半天，看着表皮越来越晶莹了，萧念织这才关火，接着捞珍珠，过凉水，备用。