27.第27章 洪府西席[第2页/共3页]
“酒楼的上风天然是吃喝方面,如果洪家运营酒楼,酒方面不消说了,至于菜...东主,现在人们吃的菜大多都是水煮的,口味单一,如果煎、蒸、炸、烹、炒等等,口味天然分歧,如许吧,明天小的到厨房看看,试烧几个菜给你们尝尝!”
“刘兄,刘兄...都是秀娘不好,不该提起刘兄旧事!”
这酒是顶级一壶春,洪秀娘带出去的时候,刘勤就晓得了。他奇特的,并不是洪秀娘为何拿如此好酒来接待本身,而是她明天的行动很高耸,之前她过来也就说几句话罢了,现在这大有一醉方休的架式,让他非常摸不着脑筋。但洪秀娘进门并没有说甚么,只是让画儿摆好酒菜,然后聘请他一起就坐,并亲身为他斟上酒。
“实在,胡家酒楼地段并不差,地处十字路口,职员来往非常集合。至于青楼的合作,饮食方面并不是青楼的主业,只要酒楼阐扬本身的上风,作出本身的特性,何愁买卖不来?四周有青楼等文娱场合,反而会给酒楼带来更多买卖。”
“东主,现在说为时髦早!明天我俄然想到一个别例,如果托天之幸,尝试胜利,我们在评酒会就十拿九稳了!”刘勤游移一下,坦诚说道。
刘勤对洪秀娘俄然一问,非常惊奇,正要解释,洪秀娘打断他的话道:“刘兄不要再说甚么远房亲戚的借口了,秀娘不傻,刘兄的穿着打扮决不是仅传闻了天|朝风俗,便能够窜改的,另有刘兄的学问,如果秀娘没有猜错,这个新式记账法也是从天|朝学来的吧?”
“何为高低流生长?”
“刘兄,那如何阐扬酒楼的上风?”
“咳咳...”刘勤轻咳几声,举起酒杯敬了洪秀娘一杯,窜改话题道:“东主,洪家运营形式过分单一,外界如有风吹草动,不免涉及,你有没有考虑,以酒庄为中间,往高低流生长?”
“东主,统统放宽解,我们评酒会必然会取胜的,小的也会尽力帮手东主!”
“那是人们了解弊端,不说这个,酒楼运营战略也能够多样化,比如在一个楼层设立自助餐...”
刘勤俄然感受此话不当,仓猝刹住话头,洪秀娘却已经听得美目连闪异彩,脸颊更是红晕。她眼角漾起了“春季的菠菜”,横了刘勤一眼,娇哼:“人为?秀娘情愿把统统全数送与刘兄,刘兄敢接么?”
洪秀娘有理有据一一阐述下,刘勤顿时无所遁形。这个女人太精了然,本身比来忘乎以是,太不知收敛了,他暗中自我检验一番,避开洪秀娘直视的目光,期呐呐艾地说道:“这...实在,小的...”
“切,秀娘向来没有拿刘兄当伴计对待!以刘兄之才,作一个伴计太屈才了,秀娘想来想去,也不知如何安妥安排,刘兄,秀娘想请你以洪府西席的名义,帮手秀娘掌管家业如何?”
小跨院刘勤的房间里,洪秀娘和刘勤相对而坐,桌上摆放了一些酒菜,她捧起一杯酒,娇笑着举向刘勤。
“西席?那不是教书先生?以小的这身份,不是招人闲议?”
“这,秀娘不问了,统统奉求刘兄,如有甚么需求,固然奉告秀娘,秀娘尽力支撑你!”
洪秀娘听完刘勤叙说,冲动得站了起来,但是,半晌后又黯然坐了下去。
“华侈天然在所不免,我们能够规定桌上残剩菜蔬超越必然分量,加收用度!”
“自助餐就是把各色菜蔬烧好,别离用大盆子装起来,放在厅堂,客人想吃甚么随他们本身去遴选,客人吃甚么,我们不管,我们只按人数免费!”