第二十九章:鸡蛋不翻[第2页/共2页]
这鸡蛋不翻儿,可有来头了。因为在制作过程中不需求几次两面煎而得名,在许小雅的故乡那但是汗青悠长、制作讲求,风味奇特的名吃。不过,这但是得现做现吃的特产。要做这个还挺费事的,需求大米面、小米面,还得用到鸡蛋。
到了院子里,看到大槐树下的一幕,刹时傻眼了。这还是那位要么高冷要么对着本身凶险的坏笑的家伙么,竟然蹲下来看起小孩子斗蛐蛐儿来了。许小雅忍不住又揉了揉眼睛,掐了本身一把,本来是真的。哎,太阳打西边出来了。许小雅感到很猎奇,也凑上去看了起来。
“啊?”许小雅愣了。然后反应了一下又道:“你大爷的,把我当你的保母了么,你不是好了吗,还装病!装病遭雷劈!饿了本身想体例。”本来好的表情被林振宏稀松平常的一句话给点爆了,气不打一处来。
忙活了大半天,终究煎好了够几小我吃的鸡蛋不翻儿。这时,中间的灶上许小雅熬煮的玉米糁儿南瓜粥也好了。抽了粥锅灶下的柴,又在中间的灶上热油炒了个辣椒苦瓜,总算大功胜利。这苦瓜和辣椒但是本身辛辛苦苦在院子里种的,现在终究吃上了,新奇的很,真好。
许小雅可没把勤奋懂事的小振宏忘记,偷着新面糊刚下锅的空当,从速用筷子夹了一块儿鸡蛋不翻儿,吹了吹就喂到小振宏嘴里。
看着一个个儿的鸡蛋不翻儿,光彩光鲜,洁白如玉,灿黄如金,真是招人喜好。
许小雅真是无语,被他这么一搅和差点把锅里的阿谁鸡蛋不翻煎糊了,从速用铲子给盛了出来。
许小雅急了,拿着筷子就往凌子丰的手上敲了一下。“狗爪子,不嫌脏啊,烫死你!去去去,一边儿去!”
就这么一个一个的做好放到了家里林青山用玉米杆做的箅子上。
下午,许小雅还在熟睡着,赵大娘进屋来给她拽了拽身上被踢开的薄被单就归去了。沈静初不想唤醒小脸儿红扑扑,睡得正酣的许小雅,就带着自家丈夫和宝贝儿子和林青山道了别就走了。
质料筹办齐备后,小小的林振宏就来帮手烧火了。许小雅盛了一勺面糊糊放于锅中煎烤,没有反煎,只需一分钟就出了锅;再将鸡蛋打碎拌匀,倒在了锅中煎烤,还是没有反煎,将事前做好的白不翻儿重新放入锅中,盖在煎成的鸡蛋上面,盖上锅盖,焖了半分钟。