第三章：落脚与离别[第1页/共2页]

“洺州城里有甚么特性食材或者是本地人或者过往的达官朱紫们必须吃的么？”在回酒楼的路上曹正问道。

凌晨三点，天还没有亮光，而地上的人们却已经开端了一天的繁忙，曹正翻了个身，筹办起床，一翻技艺却摸到了一个东西，曹正多年养成的厨师经历一搭手就晓得那是刀，曹正一个激灵起家，发明并没有人，掌了灯，发明那是一个灰色毡布，曹正一眼就认出了这是本身徒弟的刀囊，刀囊上面还压着一张半数着的纸。

颠末一番没头没脑的会商，最后敲定了给曹氏师徒两成半股分，曹泫将股分都留在曹正名下了，但是王月要求曹氏师徒要给清河酒家带出充足多能撑起门面的厨师，王月本身也晓得本身这小庙是装不住这两尊“外邦大佛”的，只盼望着曹氏师徒能给本身带出几个撑得起门面的成手。一个下午曹正师徒都在和王月另有蔡振体味这个天下的环境，就像外邦人来到天朝上国没见过世面一样。

“小子，运气跟我们开了一个天大的打趣，我们有力让它回溯，以是要在这个不一样的天下活出更出色的人生，也恰好学一学这个天下不一样的厨艺，你不是总嚷嚷着要超出我嘛，你会的都是我教你的，想超出我你就要把这个天下的厨艺融入你的厨艺中，自成一派，才气超出你师父我，不过现在，你还差得远呢，你也算是出师了，这刀就留给你了，不要记念我，等你厨艺追逐上我的那天，我天然会呈现，现在你就好好的在这个不一样的天下里摸爬滚打吧，哈哈哈！”

“曹徒弟，两成分子，清河酒家两成分子，恳请二位助我。”王月晓得普通的薪资是留不住曹氏师徒如许厨艺高超的人的，她在曹氏师徒身上看到了酒楼答复的但愿，以是这两成股分拿得值。

刀囊是一名厨师的意味地点，这个灰毡布的刀囊已经伴随了曹泫半辈子了，曹正拿起徒弟的刀囊，翻开那张纸，曹正用炭条写的粗暴的硬笔字跃然纸上。

“有啊，洺州城背山面水，山珍干货都是很不错的，清江的河鲜也是一大上风，并且每天都有源源不竭的海鲜从樊城和海城运到洺州，海货也是不缺的，之前我们也做，可惜一向比不上渔港做的好。”蔡振说道，渔港曹正也传闻了，以做鱼鲜为招牌，是现在洺州城里独一一家能和第一楼对抗的老牌酒楼。

“这不好吧，王老板。”曹泫没想到这个天下厨师身价竟然如此之高。

王月一听觉得曹泫是感觉开价太低，仓猝开口道:“三成，只能三成，这酒楼是小女子的祖业。”

二人一向会商到深夜，敲定了明天早上三点去集市采购开张的食材，就打着哈欠回了各自的房间，酒楼后身是有个小院的，曹正师徒和蔡振等酒楼事情职员就住在这个小院里，当然王月作为老板娘是不会住在这的。曹正躺在床上，脑袋里不住地闪现着穿越的荒唐，毕竟人一闲下来就爱深思，曹正摇了点头，甩走那些动机，毕竟现在是个穿越人，穿越的主旨就是把本身当作当代人，好好过一回出色的人生。

……

眼看天气渐晚，蔡振就带着曹正师徒去了州府衙门，求了两份文书路引，银钱高低办理算是在大衍朝有了合法身份，然后曹泫就打发曹正跟蔡振归去制作一份合适清河酒家的新菜单，本身则在城里转悠转悠。

曹正归去和蔡振就洺州本地的环境制定了菜谱，主如果环绕清河酒这一利器打造针对浅显主顾和达官朱紫的低端和高端两套菜品。低端系首要以餐品为首要内容，安排了木须肉，干煸茶树菇，苦瓜酿河虾，煎蛤蜊，酱牛肉，油焖花生米，干煸土豆丝（蔡振吃过以后激烈要求插手菜谱）等二十余道热菜和响油黄瓜，京彩豆腐等六道凉菜。高端系以宴席或者成套的餐品为主，毕竟有钱人总会吃的豪侈一点，酒楼也会接管大户的宴席订单。主食除了传统的米饭另有汤饭和杂烩饭，至于汤品和面食根基是没有的，倒不是有甚么技术难处，实在是人手不敷，曹正和蔡振两小我实在是忙不过来，告急招一些帮厨则程度不敷，以是曹正要求王月尽快招一个白案徒弟。