第一百九十三章 鹅肝和蜗牛[第2页/共3页]

有两小我让白路做菜，托马斯走过来，随口问道：“你会做菜？”模糊有点瞧不起的意义。

托马斯就是如许做的，泡盐水的时候，入锅煮的时候，完整按标准来做，连一秒都不差。乃至上了炭火炉，也是计算时候停止烧烤。

一分钟后，厨师关火，盛出鹅肝。端到餐台请大师咀嚼。这才摘下帽子迎向丽芙，悄悄拥抱一下：“来尝尝我的鹅肝。”

白路挠挠头：“略懂。”

他俩说话，扬铃小声翻译，说这道菜很棒很棒。白路全不在乎，也不想吃鹅肝，俄然瞥见大厅另一边有架钢琴，记起前几个月说的一句话，小声跟沙沙说：“等屋子装修好，给你弄个琴室。”

鉴于这类环境，西餐厨师天然对中餐有定见，托马斯也天然要向着本身人说话。

他寻求的是极至美食，以是一回纽约，就聘请朋友来吃好东西。

上东区靠近中心公园和第五大道，是有钱人住的处所，都是自有室第，很高贵。

罗斯微微一笑：“可贵在家用饭，当然要吃点好东西。”说话间看向白路，疑问道：“你如何不吃？”刚才的鹅肝，白路就没吃。

丽芙想让白路快速融进这个圈子，笑着劝道：“做一道吧，我还没吃过你做的菜呢。”

厅堂一边是全套餐具，背后墙壁挂着大大小小各种百般的锅。摒挡台上摆着近百个瓶瓶罐罐。是各种调味酱。

罗斯哦了一声，不再劝话。

西餐寻求的精益求精多是表现在这两个方面。比拟较于技术而言，西餐师更情愿信赖严格的制作流程，更在乎时候和设备的切确节制，如此制作菜肴，能够大大进步事情效力和成品标准。

“如何查？差人盯的死死的，明天，连白人带黑人一共有十八家老迈被叫出来喝茶，到现在还没出来，谁敢在这个时候肇事？”停了下又说：“此次和堂惨了，在二华家搜出一百多斤黄金和一千万现金，传闻当天还收缴了一百多支枪，这一下要钱没钱要枪没钱的，唐人街是坐不稳了。”

丽芙笑道：“当然不错，特地空运过来的大餐，如何敢不好吃？”

此时，听着托马斯淡淡地表示他的不屑之意，白路得为本身正名，笑了笑，走到炉灶前面说话：“好吧，给你们做中餐。”

托马斯是一家初级餐厅的主厨，非常驰名誉。在罗斯成为米其林察看员之前，俩人就是朋友，干系很好。

“托马斯如何来了？不管饭店了？”

“一共死了二十四个，查到是谁做的没有？”

丽芙说好，跟白路说：“美食家罗斯先生，吃遍纽约城。”又先容白路：“中国厨师白路。我感觉你应当尝尝白先生做的菜。”她欠白路情面，尽力帮手说话。

统统开饭店的中国人有个共性，勤奋无能能刻苦，直接压榨西餐厅的保存空间。比如说曼哈顿唐人街，有很多老外宁肯去列队、和陌生人挤在一桌吃口中餐，也不肯意回西餐馆用饭。

他利用炭火烧烤，把蜗牛放到钢丝网上，一边烤一边刷酱料，烤到前面，连蜗牛壳都变得酥脆，能够入口。

蜗牛不小，数量也多，但是盘子够大，让每一只蜗牛都有独立空间，托马斯再一一浇汁，而后冲世人微一点头：“请食用。”

轮到丽芙劝说他：“尝一尝，绝对不悔怨，法国顶级大餐也就是这些东西，也就是这个味道。”

蜗牛很大，满是新鲜的，在透明箱中爬动。

白路叹口气，如何甚么时候都能遇见几个不会说话的人呢？

见秃顶这么固执，莫非是对这些菜肴不对劲？罗斯想想说道：“丽芙说你是厨师，不晓得有没有这个幸运，能咀嚼到白先生制作的好菜。”