第三十章 最后一碗汤[第1页/共3页]

把饭盒里的开水倒掉，将汤悄悄注入，封上盖，拎出厨房：“一个小时内送到，如果近，半小时今后再喝。”

全数筹办好今后，豹子抱着一堆东西快步跑返来。白路先切肉，切出两大片，腌进生抽中。

“感谢，感谢。”秃顶推开门，冲内里说话：出电话打给女朋友。

切好后，白路和秃顶说话：“问问她，还多久能到？”

这个时候，吃货们再不说“大老远跑来只吃碗面”的怪话，反是带着猎奇带着耐烦等候那碗奇异的面。

颠末这会儿折腾，心中的脾气已经宣泄出去，白路笑笑：“让大师见笑了。”

白路昂首，不晓得甚么时候，饭店里已经挤满了人，都在看他。前面的人坐着，前面的人站着，再前面的人站在椅子上，一层又一层，都在看他一小我的演出。

汤要渐渐熬，还要熬的不厚不稀。对方的食道受损，能喝点水已经了不起，有能够连牛nǎi都不能喝，喝汤非常个磨练。

一共十六团面，在十六分钟内搞定，每一条面丝都笔挺、无断，一样长度，一样有韧xing。

剩下的半锅汤，持续文火熬。

这时候，啤酒买返来，倒一点进蚝油，打出来一点儿蛋清，搅匀。

走到玻璃前面，看窗户内里的白路站着不动。

客人们在衡量利弊以后，只得服从豹子的安排，该坐下的坐下，该出去的出去，屋里终究温馨下来。

豹子很快做好，白路将肉排放进盘子，取另一块肉排反复以上行动。同时让豹子把盘子里的肉排翻面。

看到这个步调，秃顶叹服，敢情一大堆炭，只是起个加热感化！

这该是天下上最拽的饭店，要客人本身脱手。但是一屋吃货，没有一小我有分歧定见，排着队去捞面。

白路淡笑一下：“好了，餐厅借你了，能够略做装潢。”

待肉面稍干一点，将肉排翻面，叮咛豹子：“刷蚝油。”

汤是给病重白叟喝的，面是给《食在北城》网站的那帮吃货吃的。

长出口气，开端备菜，很多人用饭，要一拨一拨服侍好。

三十六小我，一共一百八。有人直接取出两百块：“不消找了。”冲白路说：“谢了，我们今后还来。”

火并不大，悄悄煎烧。在秃顶女朋友进门的时候，恰好关火。

更不要说粉料，为了做这个粉料，要先开仗炒花生米和芝麻，后碾碎，成果只用了很少很少的一部分，也太夸大了！

秃顶正震惊呢，听到白路问话，赶快打电话，然后奉告白路：“顿时到。”

豹子常常见他，晓得他和白路干系很好，小声说道：“老板在熬汤。”

“能做西餐么？电视里，西餐很有感受。”

豹子转头看白路，白路看着汤没说话。豹子跟他们说：“就是五块。”

取洋葱切好。

等他挂上电话，白路问：“你女朋友喜好吃甚么？”

再拿个洁净盘子，将沾好粉料的肉排放入。又将手里的肉排去沾粉料。

高远分开，秃顶再一次探头出去：“好了没？”

再拿个碗，开端调制粉料，花椒大料孜然都有现成的粉，按比例各取一点，开仗干炒花生米和芝麻，关火，将花生米和芝麻磨成粉，各取一份放入粉猜中，略一搅拌。

“能，豹子，买大块鲜牛肉，越嫩的越好，再买个炉子，买包炭返来。”

五块钱？吃如许一碗面？和面用的是牛nǎi和鸡蛋，拌面的汤里满是上好食材，有人问豹子：“你说错了吧？是不是五十？”

过一分钟，捞出汤里的食材，只留清汤，再煮一分钟，闭火，悄悄洒上一点细盐。