第二百五十二章 年前的事情[第3页/共3页]
为了第二天能给爱心之家做上一顿对劲的饭菜,明天的练习内容是炒菜。
“老子卖纸卖出来的,如何的?”
何山青不干:“两瓶酒?当我是甚么?不干!起码二十瓶。”
白路没有禁止,既然清算屋子能让她心安,那就清算吧。只偷偷叫太小丫,拿给她一万块钱:“这几天带着你妈到处转转,买些年货归去,给你弟弟也带些东西。”
巴雨时老爷子正在和几个门生小声说着甚么,见到他来了,从速走过来问:“明天练习甚么?”
十二组十二道菜,借使每道钱的成是五百块,一共也没多少钱。白路给巴雨时留下八千块:“人为和菜钱,早晨我不过来,你奉告他们,明天考这道菜,取前三名,别离赐与三百、一百和五十块钱嘉奖,想拿钱就用点心。”
但是菜量小了,又有新题目呈现,炒锅是牢固大小,当菜量减少,要精确掌控油量和火候会很困难。同时,炒十片菜和炒一百片菜完整分歧,受热程度和受热时候必定分歧。而白路要求的是统统字化标准化,就是说减少菜量的体例或许不成行。
看着门生们在尽力,白路很欢畅,不怕你犯弊端,就怕你不当真不尽力,偷偷跟巴雨时说:“必然要让每一组有一道特长菜,明天要靠这道菜打江湖。”
白路接着说出第二点要求,不准华侈食品。为了保持菜肴的美感,能够对食材停止恰当切除,但是做好的菜绝对不准华侈。直白点说,就是这一天,你们实验了多少种菜肴标准,就得给我吃光多少。你们尽力制作的菜肴就是你们的午餐,乃至晚餐。
“就是让他们炸,我用心欠一天人为看看。”说着话翻翻兜,问何山青:“有钱么?”