第五十九章[第1页/共4页]

“这回我们给他看了这浅显米醋酿制体例，这几天我们看看，若他是个好，我们无妨好人做到底，借些银子给他做本，也是全了他救子之恩了。”

他们许家醋，若想改进，其一，恐怕就是由所用曲动手了。现在他们制醋所用曲都是由外头买，种类单一，若想进一步，少不得要改进一下曲种曲质。其二，就是多加几道工序，让其充分发酵。如此一来，不但能加醋天生，能增加其营养代价。

陈来福想起本身至今仍制不出一滴醋来呢，神情不由一萎，“老板，老板娘，你们瞧着这体例可否可行？”

“还好啦，实在他除了馋点儿，人挺好。”

“强哥，放心吧，我们家醋向来都是有口碑。东城那边跟着开了间醋坊，我们买卖或许会遭到点影响，但我想不会也不会差到哪去。”

题目本来出这啊，顾丽娘哭笑不得，这陈来福真是太死守着端方了。

“你听我说，你酿醋体例没错，错就错你太心急了。应当让它发酵时候长一点。”这么多工序制出醋需求长时候让其发酵啊。山西醋含有多种营养成分，所需求发酵时候长才是。并且都城夏季比山西要冷上一些吧，这么寒天，微生物都不如何活动，酿制期长一些也是预猜中。

“是啊，我故乡当时，三叔公就是这么教我，制了几次都是用了一个月摆布。”

“这是？”沈金龙想拿起一块似冰一样东西。

“你如何不试制一下我们许家米醋？”

陈来福归去后，公然发明缸里有了些一些醋，他真真是欣喜若狂，拉着许强手叨念了好久。连续几日，他都折腾着制醋事。并且许强也看了他做法，确切不是制米醋体例。申明他没有起贪念。

“强哥，看了来福带来方剂，我很受开导啊。你说，我们试着制些大曲好不好？”居安思危，跟着广安王死，顾丽娘心底有了一些顾虑。

说完，他便慢悠悠地往前走去，一句饱含感激感谢从背后传来。

“那小石头对好朋友就要风雅点哦，不能太吝啬了，晓得不？”

“可行。”顾丽娘点头。制醋体例即使千变万化，但万变不离其综，选料，插手大曲，固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等等工序都做到了，光阴到了，醋天然就出来了。

“哦。”周来旺看了两人一眼，见没甚么异色，内心迷惑，也只能冷静地去做事了。

顾丽娘掩嘴轻笑，“这是速成，风味天然比不得你们山西人精酿而成那些。”

“设法不错，现你有多少本钱呢？”

陈来福喘着气，抱着头坐地上。

“沈金龙，你从速去安排，爷这回要发一笔大财！”

“我买回制醋质料，加水拌匀”

陈来福直点头摆手，“那能啊，这是老板你们东西，我如何能随便做呢，这和偷有甚么别离？”

“你第二回制醋阿谁缸及里头质料还吗？”

“小石头喜好吃呀？”顾丽娘看着他，小家伙不美意义地低下头，耳朵有点红红，顾丽娘忍不住摸了摸他耳朵，“我儿不消不美意义，今后想吃甚么就奉告娘，娘给你做。”

“老板，你们米醋就这么简朴？”陈来福反几次复看了纸上工序不下五六回了，仍感觉不成置信，就这么简朴？

“这这――”沈金龙非常踌躇，这不会是甚么剧毒吧？

“但是为甚么我做了两回都制不出来醋呢？第一回我觉得是我带来酒曲有题目，第二回我买了酒曲，但是还是没制成。”陈来福很焦心，觉得他们也看不出他到底哪儿做错了。

“好好，老板，老板娘，我先走了啊。”没等顾丽娘他们说甚么，他就跑出了许家。