第七十一章[第2页/共6页]
“七八斤怕是有。”
这些东西当代宵夜摊上如此受欢迎,没事理当代会碰鼻,不过寒天销量确是比不得热天。她一开端也会先小量地来摸索一下市场,看看人们反应再说。
“就三成吧,毕竟本钱和铺子都是许家。”
许强提着一大袋子东西返来,福哥儿眼尖,他一进门便跑畴昔撒娇让抱。
“爹,来来,陪我和哥哥玩鞭炮嘛――”福哥儿抱着许强大腿仰着小脸恳求着。
许强不甚意隧道,“贵甚么呀?听徐掌柜说,这些鸡爪鸭掌等都是扔厨房里头,早晨时候让厨房里人打包带走。实在不止闻香阁,很多酒楼都是如许做呢。”
福哥儿小鸡啄米般点头。
许强提着一大袋子东西返来,福哥儿眼尖,他一进门便跑畴昔撒娇让抱。
许强摇点头,从屋里拿出斧头出来劈柴。
许强悄悄将她揽过,拍拍她肩,安抚,“我还当甚么事呢,这事好办。这卤鸡爪和鸭掌都是你想出来,别说你要分三成给小石头,便是全给了他,也是行。”
本来说明天双,但恐怕不可了,明天补吧,呃,别拍我――
早晨,许强盘点了本年营收,撤除购置田产及家中花消,还得扣除商税和囤积质料,一年统共挣了八百六十两银子。加上之前攒下,有两千多两了。喜得许强抱着顾丽娘狠狠地亲了几口。
许强不甚意隧道,“贵甚么呀?听徐掌柜说,这些鸡爪鸭掌等都是扔厨房里头,早晨时候让厨房里人打包带走。实在不止闻香阁,很多酒楼都是如许做呢。”
“呀,香味把小馋猫引来了。”顾丽娘挠挠小家伙下巴,讽刺他。
没有生粉,顾丽娘就抓了一把米粉替代,将鸭掌擦至红色,漂净后用水滚至能拆去骨;把许强叫起来帮手拆骨。
许强也没问,照做了,没一会,一盘拆了骨鸭掌就弄好了。见他事办好了,顾丽娘便将他打收回去陪儿子玩了。许强临出门前,猎奇地看了那鸭掌两眼,便耐着性子陪儿子玩去了。
“这是啥?”顾丽娘老远就听到他们爷俩院子里嘻戏声音了,此时见许强提着一大袋东西返来,愣了一下,也不晓得是啥。
见顾丽娘说得慎重,许强有点讶然地看着她,“啥事?你说。”
之前她就宵夜摊打过工,阿谁老板卤鸭掌和卤鸭翅做得极好,另有田螺及海鲜粥,是那边招牌。只要老板出摊那晚,其他宵夜摊都是闲得眼眨眨多。为此,老板没少招人恨。但是老板也是个怪杰,一年就做三四个月买卖,赚够了钱就开端享用糊口,摊子也不摆了,直到用完钱了,才又开端事情。
不过管如此,一家子都感觉这鸭掌实乃甘旨,实在凤爪也不错吃。但因为鸭掌拆了骨,便利一点,也就得他们爱好罢了。许强是喜得倒了二两酒,慢悠悠地吃起来。
一个时候后,灶间传来阵阵香味,福哥儿嗅嗅小鼻子,几次往厨房看去,连玩儿也没心机了。当下抛下和他一起堆雪人老爹,屁颠屁颠地跑到厨房,掂着脚,探着身子往灶台看去。
“妞妞她娘,照着如许再做点,本年给你钱叔和姑妈送些去。”
许强听后,眼睛一亮,感觉这买卖非常划算。
“哪来呀?”顾丽娘衡量了下,怕有十来斤吧?
她内心策画着,这些鸡爪鸭掌甚么都不贵,四五文钱就能买到一斤了。凭他们许家与各大酒楼友情,要货怕也不难。一百斤也才四五百文钱,半两银子。但如果她制成卤鸡爪或卤鸭翅,那代价就得翻几倍了。当代不就是了,一斤卤味比一斤猪肉还贵。不说多,这里赚两三倍利润她还是有信心。