第五十七章 八两红烧肉[第2页/共2页]
贤哥被这股香味引得跑下炕来看她二姐做传说中的红烧肉,孙氏也被香味勾得下了炕,得知戴双琳正在做红烧肉时一阵心疼,八两肉切成肉片能炒多少盘菜,成果现在就成了一碗菜。
“噗”
“姐,你听过红烧肉吗?”戴双琳看她姐筹办把那么大一块肉全都切成了片,不免再度想起令人垂涎欲滴的红烧肉来。
此次过年家里来客人,孙氏都让两姐妹筹办饭菜,实在主如果大厨戴双红,戴双琳只不过是个打杂的罢了。
哪知葛东勇从进戴家门那刻开端就一向偷偷察看将来连襟的做派,恐怕本身那里做差了惹戴家人嫌弃,公然有学问的墨客就是不一样,磕个头都比别人恭敬很多,葛东勇算是学到了。
一大朝晨孙氏就翻开大门等准半子上门,街上已有很多解缆往娘家去的人,这年初出门全数靠走,不早点解缆都不可,有那路远的半夜就得争光解缆,那些路过戴家门前的人,见了孙氏都道声“婶子过年好,你家这红对子真都雅”,孙氏与有荣焉的笑着道:“好,你们也过年好,这是民哥儿年前写好送来的,故意了。”
半子登门,戴显根和孙氏领着贤哥坐炕上和两人说话,花生、瓜子、茶水一应俱全,三人热忱的令两位准半子抵挡不住。
屋里戴双红正在洗菜泡菜,大夏季也就是白菘、萝卜另有戴双琳秋夏两季晒的那些野菜,别的另有块两斤多重的条肉,戴双琳咋舌,跟她姐偷笑道:“咱娘可真舍得,昨个儿表哥他们来都没舍得拿出这么多肉来。”
埋头切肉的戴双红温温笑着,她晓得孙氏是为了葛东勇才特地拿出这么多肉来的,毕竟顾家隔三差五还是会开次荤的,不像葛家一年到头都不舍得吃次肉。
“还是算了吧”想到当时她要求做一次红烧肉给大师尝鲜,被孙氏三两下就给打发的场景不由泄气,狠心从两斤肉上移开目光,脱手开端把泡好的野菜干捞出来过水。
因为在同一个镇子上间隔近,辰时中葛东勇和顾孝民才一起来到戴家,进门,两人先到戴家宗谱前给先人叩首,又前后给戴显根和孙氏磕过甚,戴显根和孙氏笑眯眯给了两人各一份用红纸包的叩首钱。
戴双琳端着一小碗浆糊走出来,从暖和的房中走出来,劈面便被冷风吹了个激灵,不由顿脚哈气道:“好好的要浆糊做甚么?”
“这么多呀?”戴双红拿刀比齐截下,两斤肉去掉一半还剩多少?
把泡在水里的猪肉捞出来,放到锅里过一遍水,然后猪油下锅化开后,肉条放出来煎炸半晌,放生姜片和蒜头,最后放点酱油翻炒几次后,加热水撒上一勺白糖开端小火慢炖。
如此尝到长处的葛东勇就更加对顾孝民的一举一动上了心,可好,竟然把刚得的银子给了小姨子。莫非这有学问的墨客都是把银子给媳妇管?不,是给未过门的娘子管?