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《古代美食评论家》 1/1
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三十一 赵大人审咸菜(下)[第1页/共2页]

“彼苍大老爷贤明!”人群嚷嚷着。

啪――

劫后余生的韩则诗流下欢乐的眼泪。

赵霜又对韩则诗道:“夫人,笼子里的那些活禽你们还要吗?”

赵霜等着看母鸡跪舔鸡食时,被从笼子里抓出来的母鸡却状若猖獗地奔向墙根,看都没看一眼赵霜给它调好的鸡食。

过了好一会儿,才有人明白过来,恍然大悟:“本来是这模样啊,赵大人公然博学多才啊!”

甚么个环境,竟然另有植物能抵挡赵霜亲手调制的美食!

不信我这大宗师之上的美食家调出来的鸡食吸引不了你!

赵大人遵循赵霜的讲授,长篇大论说完这一段后,停劣等着大众们消化。

然后就见那鸡仔奔到墙根水槽旁,嘴巴扎进水槽里喝一口,仰开端咽下,再扎,在抬头……

看到这些刚才还嚷嚷个不断的大众,本身只是压了压手,便全数停下,当真聆听本身要说甚么,赵大人此时很有成绩感,清了清嗓子道:“咸菜的腌制过程实在就是一个细菌发展的过程。我给大师浅显的讲授,把细菌简朴分为两类,好细菌和坏细菌。”

有人出头,立即就有人跟着要求,实在是太猎奇了。

赵大人则是坐在公堂桌后老神在在、胸有成竹的模样看着世人。

这个是赵霜安排在人群中的托,付宁的乞丐小弟们中的一个。

等着人群嚷嚷差未几了,赵大人拿起惊堂木啪啪啪拍了几声,现场再次温馨下来。

各种群情声嗡嗡耐久不散。

……

人群中的王润王大夫则是一脸思考:赵大人晓得挺多啊,今后要找赵大人好好请教一番。

四五个仆人抬起一个大缸,中间柔娘双臂一抱,抱起一个大缸走了,围观者无不感慨她力大无穷。

赵霜道:“既然贵府不要了,是否能够帮我抬到柔娘家?”现成的劳力,不消白不消。

咸菜和鸡鸭兔子都被送到柔娘家的院子里。

赵大人一拍惊堂木,开端宣判:“本官宣布,卢繁华灭亡一案,是因为他无知,大量食用腌制不熟的咸菜,导致亚硝酸盐中毒而亡,属于不测变乱。卢繁华之妻韩氏无罪开释!退堂!”

“听起来很高大上的模样。”

柔娘围着关鸡鸭兔子的几个笼子摸着肚子笑,这下能够吃肉啦!

“但是,跟着腌制时候的增加,好细菌逐步克服坏细菌,亚硝酸盐也被逐步分化,直至二十天的时候,咸菜中的亚硝酸盐含量已经很低了,这时候的咸菜就安然了,根基也就腌制胜利了,能够吃了。”

韩则诗一听,还能不明白赵霜的意义,当下做了情面,都送给赵霜。

人群中传来美意的轰笑声。

要想吃到更甘旨的肉,就要亲手喂食材。

喧闹声中,卢繁华的老婆韩则诗被衙役解开桎梏开释,丫环小莲立即冲上去扶住她道:“夫人、夫人,太好了,您没事了!”

赵霜让柔娘拿来一些糠和玉米面,她亲身脱手调制鸡饲料。

赵霜道:“你这六大缸咸菜还要么?”

管家带着仆人护们住韩则诗道:“夫人,我们先回家吧。”

这时候人群中有人大喊道:“难怪俺前几天吃了咸菜脑筋老是昏昏沉沉的,本来是咸菜还没有腌制到时候,中毒了啦,这可如何办啊?俺会不会死啊?”

文书拿着纸笔追着赵墨尘道:“大人,大人,亚硝酸盐如何写?”

卢顺看看韩则诗,韩则诗摇点头后,他道:“不要了,不要这害死我家老爷的首恶了。”

赵霜则是在人群垂垂散开时,走向卢家的管家:“卢管家。”

“大人,大人,是不是弄错了?我弟弟如何能够是不测中毒?”卢新贵不甘的叫唤着。

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