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《古代贩药指南》 1/1
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第60章[第1页/共3页]

其浅池、小浍不载长车者,则数尺之车,一人两手疾转,竟日之功可灌二亩罢了。扬郡以帆船数扇,俟风转车,风息则止。此车为救潦,欲去泽水以便栽种。盖去水非取水也,不适济旱。用桔槔、辘轳,功绩又甚细已。

凡稻种最多。不粘者,禾曰亢,米曰粳。粘者,禾曰余,米曰糯。(南边无粘黍,酒皆糯米所为。)质本粳而晚收带粘(俗名婺源光之类)不成为酒,只可为粥者,又一种性也。凡稻谷形有长芒、短芒、(江南名长芒者曰浏阳早,短芒者曰吉安早。)长粒、尖粒、圆顶、扁圆面不一,此中米色有乌黑、牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。

凡谷无定名,百谷指成数言。五谷则麻、菽、麦、稷、黍,独遗稻者,以著书圣贤起自西北也。今天下育民人者,稻居什七,而来、牟、黍、稷居什三。麻、菽二者,服从已全入蔬饵膏馔当中,而犹系之谷者。从其朔也。

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凡稻撒种时,或水浮数寸,其谷未即沉下,骤发疯风,堆积一隅,此二灾也。谨视风定而后撒,则沉匀成秧矣。凡谷种生秧以后,防雀聚食,此三灾也。立标飘荡鹰俑,则雀可驱矣。凡秧沉脚不决,阴雨连缀,则损折过半,此四灾也。邀晴和霁三日,则粒粒皆生矣。凡苗既函以后,亩上肥泽连发,南风薰热,函内生虫,(形似蚕茧。)此五灾也。邀天遇西风雨一阵,则虫化而谷生矣。凡苗吐穑以后,暮夜“鬼火”游烧,此六灾也。此火乃朽木腹中放出。凡木母火子,子藏母腹,母身未坏,子性千秋不灭。每逢多雨之年,孤野宅兆多被狐狸穿塌。此中棺板为水浸,朽烂之极,所谓母质坏也。火子无附,脱母飞扬。然阴火不见阳光,直待日没傍晚,此火冲隙而出,其力不能上腾,飘游不定,数尺而止。凡禾穑叶遇之立即焦炎。逐火之人则他处树根放光,觉得鬼也。奋梃击之,反有鬼变枯柴之说。不知向来鬼火见灯光罢了化矣。(凡火未经人间传灯者,总属阴火,故见灯即灭。)

凡早稻种,秋初保藏,当午晒时骄阳火气在内,入仓廪中封闭太急,则其谷粘带暑气。(勤农之家,偏受此患。)来岁田有粪肥,土脉发热,东南风助暖,则尽发烈焰,大坏苗穗,此一灾也。若种谷晚凉入廪,或冬至数九天收贮雪水、冰水一瓮,(交春即不验。)腐败湿种时,每石以数碗激洒,立解暑气,则任从东南风暖,而此苗清秀非常矣。(祟在种内,反怨鬼神。)

凡麦稀有种,小麦曰来,麦之长也;大麦曰牟、曰广;杂麦曰雀、曰荞;皆以播种同时、花形类似、粉食同功而得麦名也。四海以内,燕、秦、晋、豫、齐鲁诸道,民粒食,小麦居半,而黍、稷、稻、粱仅居半。

凡稻防旱藉水,独甚五谷。厥土沙、泥、硗、腻,随方不一。有三日即干者,有半月后干者。天泽不降,则人力挽水以济。凡河边有制筒车者,堰陂障流,绕于车下,激轮使转,挽水入筒,一一倾于枧内,流入亩中。日夜不息,百亩无忧。(不消水时,拴木碍止,使轮不转动。)其湖池不流水,或以牛力转盘,或聚数人踏转。车身父老二丈,短者半之。其内用龙骨拴串板,关水逆流而上。大略一人竟日之力,灌田五亩,而牛则倍之。

○稻宜

凡再植稻遇秋多晴,则汲灌与稻相终始。农家发愤,为春酒之需也。凡稻旬日失水则死期至,幻出旱稻一种,粳而不粘者,即高山可插,又一异也。香稻一种,取其芳气以供朱紫,收实甚少,滋益全无,不敷尚也。

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