第四十八章 当的起[第2页/共2页]
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过了两条街,陈春花终究看到了凤祥酒楼四个大字,从内里看上去第一眼,真不愧是老字号。
“妹子,这肉咋这么嫩呢?”老蔡方才吃了豆腐,随后夹了一块瘦肉尝尝,口感嫩滑,这猪肉他做了多少道菜,愣是没做出过这般的。
老蔡看陈春花就这么轻易做出了水煮豆腐,里边就算了大蒜和粗盐,其他的调料啥也没放,内心想着,这豆腐定是不咋好吃!接过陈春花递过来的筷子,夹了一小块放进嘴里,尝了尝,面上的神情一愣。
炒菜的厨子听了这话,扭头看向了老三手里的豆腐。
陈春花和老三抬脚走刚走出来,内里迎来一名青年,肩上搭了一块帕子,脸带着笑容道。“两位要吃点啥?”
“薯瓜粉是啥?”老蔡是瞧着陈春花往肉里边搁了薯瓜粉,这还是头一次听到这玩意的名。
老蔡是个老厨子了,听了这话,这掌柜的让他跟一个年青的小女人学做菜,内心倒是有些疙瘩,但面上没有表示出罢了。“得,俺瞧着你做!”
老蔡听了这话,敏捷的将锅刷洗洁净。陈春花看锅刷洗好了,往里边舀了两瓢水,随后便盖上了盖子,道。“先将这水给烧开了!”
陈春花点了点头。“三哥,俺来拿吧!”
陈春花解开小布裹,指着内里的红薯粉,道。“这薯瓜粉是用薯瓜做的,俺铺子有卖,不但能做菜,还能做羹,花腔多着呢!”
陈春花从速将豆腐出了锅,这烧火的人也有技术,她啥都没说,火该小的时候小了,该大的时候大了。
“很好吃!”老蔡就说了这句,又夹了几筷子吃,他做厨师这么多年,这般简朴的做法还能这么好吃,的确是让人好生佩服。
陈春花瞧了瞧厨房,搁动手里的篮子,道。“三哥,豆腐给放着!”
进了厨房,青年说了句等会,便应了外边结账的人出了去。
“俺不是来用饭的,俺找你们掌柜!”陈春花顺手接过老三手中的篮子,道。“俺昨儿跟掌柜的说好了的!”
灶膛前坐着妇人没吭声,从大灶里边抽了柴禾放进了小灶。
第二天卖完豆腐,吃完响午餐,陈春花和老三一块去了凤祥酒楼。
老蔡看着陈春花撒的东西,觉着希奇,忍不住问道。“这是啥?”