第十二章 农家至宝[第2页/共2页]
看着桌上的两道菜,老二忍不住伸手去抓点来尝尝,陈春花横了老二一眼。“二哥,干啥呢,去洗洗手,就吃了!”陈春花说完,进了厨房,拿出碗盛上了玉米糊糊。
辣椒能够用盐去辣,但这里并没有那么多的盐给她用,用水煮一会也能够。
她也是受陈姐的熏陶,练就了一手还能拿得脱手的厨艺,比起那些不晓得如何用灶的同龄们,是好了那么一点。
老二被陈春花推出厨房,无法的坐在了院子里,拿起地上编了普通的篼子,动起了手来。
接着,将那些摘来的辣椒,用刀切成两半,弄掉内里的籽粒,再把它们切成丝,看了看罐子里的盐和油,想了想还是用开水来去掉一些辣味。
老三坐到灶头前,将火烧的旺实。
“大,越大越好!”锅内里炖的是骨头,待会弄点烫出来,在渐渐熬。
老二听了,快速的将篼子最后一根竹条编完,拍了鼓掌上的灰尘,端着凳子进了堂屋。
“好吃吧!”
老迈点了点头。“吃吃吃,别都看着,看着能饱?”说完,便开端吃,当吃到嘴里的那辣椒,老迈神采一僵,看他这摸样,陈春花不觉有些奇特,夹了一筷子放到嘴里,味道挺好的啊,他这是如何了?
切好肉,骨头汤也差未几了。陈春花朝老三摆了摆手,道。“三哥,别添柴了!”
陈春花炒着菜,应了一声,起锅将菜盛好,这不过是一会菜已经做好了,将那些粉碎的玉米粉倒进了翻滚的开水中,搅拌了一会,便盖上了锅盖。
土豆一半切丝一半切丁,成丝的用来炒着吃,成丁的用骨头汤来炖着吃。这里的油也是遍及的猪油,固然这个处所不能顿顿吃肉,但猪油还不算太贵,家家户户还能吃上。
说完,便拿过一个事前筹办好的罐子,揭开锅盖,将内里热腾腾的骨头肉往罐子内里盛。
三兄弟坐在桌上,看着桌上的菜,一时候不晓得如何下筷。
把罐子盛满后,端着放到了一边,锅内里剩下的刚好能够用来炖土豆,想着便将那些切好的土豆丁一股脑的倒进了锅里,盖上锅盖,朝老三道。“三哥,持续添柴,火差未几大就成!”
何止是老迈和老二,老三坐在灶头前,闻着这香味儿,想吃的不可。“媳妇,小灶的水烧的差未几了,能够开端糊玉米了。”
老迈吞下嘴里的菜,看着老二和老三道。“好吃,这玩意真的能吃,媳妇,你真短长!”说着,从碗里夹了些。固然这还是有辣味,但却只要一丁点,吃着也好的很。
陈春花笑了笑。“那是当然,骨头但是个好家伙!”像这类骨头,熬久了,不但烫是好东西,将熬出来的烫沉上一早晨,上面就有一层猪油。
陈春花看他们能吃,内心也放下了心,觉得他们第一次吃辣椒会反应很强,没想到也能这么快接管,吃辣椒有吃辣椒的好处,只要不吃上火,这辣椒还能增能人的免疫力。
“大哥,滋味咋样?”老二不动筷子的启事,这也是因为这辣椒,他小时候不谨慎弄了这辣椒,辣怕了他。