第22章 突出产品组合,提升客单价[第2页/共2页]
但是,等李芳连络实际中门店办理事情再转头来看门店的平效现及时,她发明环境并没有那么悲观。
作为门店店长,必然要体味本身产品的特别性,而并非自觉向超市等卖场学习产品安插的体例。实际上,各种门店都有其本身特性,店长只要用心研讨胜利门店的数据与运营案例,才气真正进步门店平效,获得更加优良的产品组合与安插。
平效的分歧,偶然候决定了分歧门店的运营状况。如果是家具门店,尽能够多摆出景象组合,让主顾感受家的完整性,特别是沙发、茶几、角几、电视柜必然要完整出样。
而在这家便当店的摆设方面,也存在一样的题目。店长将一些一样的商品摆满了三个排面,看起来整齐齐截,但实际上给人感受是相称单调,导致产品显得种类不敷,也满足不了主顾的根基需求。
日均平效=日均发卖额÷门店停业面积;