第四十七章 糯玉扣肉[第1页/共3页]

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“哎，都是陈年旧事了，陶家夫人蜜斯都是薄命的人儿。现在另有人惦记她们，也要多亏这逢知楼的主儿。”那位白叟叹了口气，神情显得有些降落。

“是呀，是呀，这有些菜名让我想起之前最早的时候，那会酒楼还是陶家的。”一名年长一些的男人抄着极重的本地口音。

她走到后院时不由地昂首望了一眼之前逢知指着的阿谁堆栈，只见那件屋子窗户已经紧闭上了，看来那屋里的确住着人，方才她带逢知出来时看到这窗户还是开着的。若真是宫抒墨来了，能够大风雅方地来酒楼找他们，也没需求躲在劈面那栋堆栈里，她不再细想回身进了厨房。

“看来，这内里能够真的有甚么，得再让大黑去细心查一查。”阮绵绵心想道，之前她只是想让这酒楼买卖好，摆脱鬼楼的传闻，但她在密室获得那些黄金、食谱另有那封信以后，她就感觉如果有能够，她必然要找到陶蜜斯，哪怕是她的墓，也要把这封信和那一盒她母亲留给她的嫁奁交给她。

“你小声点！你还不晓得吧，鲁家大少爷在红杏庄喝花酒，从二楼摔下来把双手双脚都摔残废了！现在如一潭死泥一样躺在鲁府里，鲁家就这么一个独子，鲁老爷为此也一病不起。”

“嗯！唔……好好吃……姐姐你也尝尝……”他嘴上嚼个不断，哪还顾得上烫不烫。

“这酒楼多少人接过手，哪一个是赢利的？都是赔的血本无归最后折价了又转手，客岁阿谁恶霸鲁大少不也经手过这个酒楼吗？”方才问话的那位穿暗蓝色袍子的男人仿佛发觉到同桌老者的情感便话题一转，谈起了别的方面。

她现在带着逢知在戏台上面的那桌坐着，逢知正在吃关伯方才给做好的黄金翡翠酥，这黄金翡翠酥实在就是将南瓜、青菜捣碎了加到面粉里，再和面的时候拌入蛋汁，再将面皮擀的薄薄的，一层层叠起来切成四方形，放入油锅炸至起酥，捞出后裹上芝麻，这一口下去酥脆芝香。她见逢知吃地津津有味，芝麻沾了一脸，就像一只小花猫，阮绵绵便拿着帕子给他悄悄擦拭着边上的芝麻，不忘叮咛道：“逢知，吃慢点，方才起油锅的火气重，别烫着了。”

“啧！不说了不说了！喝酒喝酒！”

“你这么说我也想起来了，这好些菜都是之前芙蓉锦吃素的招牌菜！”之前的男人又说道。

她取了今早买的五层肥瘦相间的猪肉，洗濯洁净，倒上净水，又切了葱段、姜片，插手少量料酒将肉煮熟，然后取出沥水。她为了让肉表皮的水分干的更快，便用纱布裹着肉渗干水分，取出酱油坛底部的稠汁倒在烧熟的肉皮上，并均匀的抹开，让这酱油充分的包裹住肉皮大要。

阮绵绵一向翻着面炸这块肉，直至炸到每一面的肉皮都呈金红色，她才将肉乘出，放在一旁的压板上晾着，等着凉了再做措置。

“我传闻这酒楼掌柜也是个女人！！”

然后在锅里倒入清油，待油烧热后，放入这抹了酱油的肉，锅中顿时一阵沸腾，阮绵绵握着锅铲，用锅盖挡住溅起的油花，垂垂地厨房里飘出一阵炸肉的香味。

阮绵绵闻得这一动静，不由地皱了皱眉。对外她一向没流露本身是这酒楼的掌柜，只要本身店里少数人晓得。但因逢知的名字，有很多人以为这酒楼是小逢知家开的，但是这小逢知常常跟在她的身边，老是“姐姐长、姐姐短”的旁人就觉得她是他的姐姐。幸亏没人晓得她是阮绵绵，不然这酒楼怕是要开不下去。

“那会不会是那位陶蜜斯没死啊？”另一名年青男人说道，他抬高着声音，问着那位父老。