第四十二章 酸菜鱼[第1页/共1页]
“你大哥真短长。”李蔓笑道,就拿过李画手里的鱼,说,“我去清算一下,你帮我打水。”
她伎俩洁净利落,瞧的李画和小五都有些震住了。
李蔓候在逃井边,李画回厨房拿了菜盆和菜刀出来。
她不叮咛,李画也会给她抓的,不过,抓鱼他还真不在行,这事得找三哥,“你等着,我去叫三哥来。”
李蔓被晶亮非常的眼睛瞧的内心有些发毛,不自发的往锅台里靠了靠。
统统筹办伏贴,命小五将另一口锅烧着,下油烧至五成热时,放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味,再下腌菜暴炒后,加汤,下鱼头、鱼骨块用烈火熬煮。
小五早跑出去了,喊道,“大哥,用饭了,酸菜鱼,好香。”
一条鱼很快拾掇好,李蔓欣喜的回到了厨房,酸菜鱼那但是她的特长菜呢。
腌白菜已经切过,不消管,李蔓就将其他作料一一筹办,蒜剥成瓣洗净;姜洗净切成片;泡红辣椒碾成细末。
“我来。”李墨那边看到了,已经走了过来。
小五乖乖的坐在灶台下烧火,见李蔓拿了条鱼出去,欣喜的起家,“姐姐,中午烧鱼吗?”
李画见状,扯过李书,就对他解释,“是酸菜鱼。”
“哇塞,太神了吧,你好短长。”李蔓就感觉在看武侠神剧普通,还真有拿根棍子就能逮鱼的,当即鼓掌喝采起来。
李画怕她烫着,想上前帮手,李蔓不让,只说,“叫你大哥返来,都洗洗手,顿时开饭了。”
李墨站在坑边,眼睛紧紧盯着坑里的几条鱼,忽地,手中竹枝蓦地向下一扎,一条肥美的草鱼便被提了上来。
李书缩了手,咧嘴笑看着李蔓,烟雾当中,她白白嫩嫩的小脸更加都雅。
“大哥。”李画主动闪到一边,看着大哥拿了根竹枝就过来了。
李蔓指着那游来游去的几条草鱼,对李画道,“抓一条,等会我给你们做酸菜鱼吃。”
“真香。”李画由衷赞道。
不消小五喊,李墨早闻见香味儿了,一猜就晓得是媳妇做的午餐。
“中午吃甚么,如何这么香?”这时,李书已经闻着香味就奔厨房了,想要揭开锅盖一瞧,被李蔓拦住了,“等一会,还要再焖一会。”
小五靠在锅台边,眼馋不已。
李蔓看在锅台边,大抵过了一刻钟后,感觉差未几了,就揭开锅盖,拿起大菜盆,筹办盛菜。
“嗯。”李蔓将鱼放到砧板上,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开,鱼骨斩成大小均等的小块。
李蔓让他打了水,再将盆端到了院门,怕弄脏了家里的院子。
再将鱼肉用盐等作料拌匀,散进锅里,一起熬煮,大火煮沸,再盖上锅盖,小火焖煮。
她笑的弯弯的眼睛里尽是崇拜之色,李墨反而有些不美意义了,将鱼递给李画,回身就朝桃树那边走去,回身的刹时,嘴角也不自发的扬了起来,之前烦闷的情感也随她那一笑,消逝一空。