第2章 小试身手[第1页/共2页]
叶德来了,每人再赏两个银锞子,可把丫环仆妇们乐坏了。出了堂屋,小菊迫不及待问小闲:“你得了多少赏?”
小闲递过一盏用井水镇过的李子蜂蜜汁,是用新上市的李子去核切小块加牛奶和蜂蜜调制的。小菊倒进嘴里,酸酸甜甜的,极是好吃。
真是的,被梅氏刺激到了。小闲二话不说,打水把她脸上的胭脂水粉洗掉,道:“你也想给人当小妾吗?”
小闲对她的遭受深表怜悯,对她做出来的菜却没有咀嚼的欲望,幸亏沙锅里的猪肘熬得烂烂的,盛在青瓷碗里端上去后,还剩下小半沙锅。小闲吃了两盏,又用帕子包了两块肉厚的肘子带给小菊。
梅氏原没有本身的小厨房,大厨房送来的饭菜分歧口味,跟叶德哭诉后,才从大厨房调了人来,在后配房开仗。
小菊咧开“血盆大口”,道:“我如许打扮,好欠都雅?”
既然是这位主儿找,小闲不敢怠慢,把箱子锁好,急步去了西配房。
小闲没好气道:“你不是说,府里很多姨娘进门没多久便被夫人或打死或发卖,不得善终吗?你也想如许?”
这是要抢秀禾饭碗的节拍吗?幸亏秀禾四肢发财,脑筋简朴,要不然今后连稀粥都没得喝了。
依依不耻下问和小闲讨探做些甚么菜合适,最后肯定下来两素两荤素搭配四个菜:奶汁菘子(白菜)、桂花糖藕、三色清爽鸡丝、肉末鱼香茄子,汤是用沙锅熬的雪耳香菇猪肘汤。
下午秀禾来找小闲筹议早晨要做甚么菜,依依传了姨娘的话,夸了她呢。
常日里,盈掬卖力梅氏的箱奁金饰衣裳,梅氏的打扮妆容满是她一手筹划。依依卖力梅氏的饮食起居,重中之重,是让梅氏保持诱人的身材,如花的容颜。明天是梅氏的芳辰,陈氏赏了两只肘子,一只羊腿,一块鹿肉,这会儿胖胖的厨娘秀禾已经把两只猪脚清算好了,筹办做红烧肘子和糟肘子。
西配房里没人,梅氏起居的东配房传来腻腻的笑声,小闲往回走时,香儿不知从哪儿冒出来,吃紧道:“依依姐在小厨房里等你呢,还不快去。”
秀禾主厨,小闲烧火,两人部下不断,嘴也没闲着,几句不着陈迹的马屁过后,秀禾翻开话匣子,诉说在大厨房如何受架空,被派到梅姨娘这没有前程的小厨房。
小闲站在人群前面,看着这个十六岁却嫁作别人妇的少女,说不清内心甚么滋味。
很快到了梅氏生日正日,一大早她打扮得花枝招展去给陈氏叩首,丫环仆妇们早等在堂屋给她叩首,小厨房早煮好了长命面。
宿世,小闲是个吃货,专业的时候全用来搞鼓吃的,旅游也是为了寻觅美食。穿到这儿两三个月,每天吃稀粥面片儿,嘴里早就淡出花花来了,现在有机遇呆在厨房,天然要和秀禾套套近乎。
小闲把赏银和这个月的月例放在一起,香儿在门口喊道:“小闲,依依找你,快去。”
小闲应了,又道:“不如做两道平淡些的菜,肘子太油腻了,国公爷不见得合胃口。”
小菊啃得满嘴流油,含含混糊道:“依依姐真是好人,我明天赋跟她说你做的果浆很好吃,明天她就找你去啦。”
小闲道:“气候渐热,不如做橙味酸奶,加上饴糖,用冰镇了,酸酸甜甜的开胃。”
两人是好姐妹,小菊并不讲究,就着小闲咬过的边沿接着吃起来。两人恰是长身材的时候,一天只能吃两餐,佐餐以素菜居多,以是常常肚饿。
早晨这一餐,小闲亲身操刀,做了一份素丸子,和一个羊肉煲,饭是用新奇荷叶包起来蒸的荷叶包饭,翻开来,热气腾腾,香气四溢。