第四十四章 自制火锅（1）[第2页/共2页]

平复好表情，清理洁净花菇放入锅中慢炖，开端切肉片，因为数量太多小七便每种植物都切了两盘，薄如蝉翼的肉片晶莹剔透，整齐的摆放在盘中不失为一件艺术品，这么薄的肉片是能下锅烫一烫就能吃，鲜辣适口，既能包管肉质的鲜嫩又能吃出火锅的麻辣。

在内里的树林里小七就发明了很多野辣椒和野花椒，固然野花椒还没成熟但也只能姑息，至于姜蒜厨房仿佛就有。

锅烧热后插手麻油，大抵到八成熟后再插手猪油，等油完整烧开后把火调成中火，插手把水晾干的辣椒翻炒两三分钟的模样，再加上花椒持续翻炒，顺次插手老姜、葱段，炒干多余的水分，披收回香气时便能够加水。