第四百二十章 鱼汤配肉饼，神仙也不换[第1页/共2页]

戴红旗这段时候在市里跟张莲香胶葛不清，张老两口儿算是他的便宜老丈人和丈母娘，这便宜老丈人上门，天然得好好接待。

剁到了几近成了肉糊糊的时候插手了一些酱油染了个色以后再小剁这么一分钟，把馅儿摆进了大海碗中，向碗中加了小半碗用开水泡好的花椒水，加这个主如果为了去掉肉的腥气，最后插手了切好的芹菜。

这真地是岂有此理了！

说完，他从冰柜内里取出了一大块肉，差多有五六斤。又给董老头找来了菜刀和砧板。

“好香！好香！戴叔叔，你早餐做得甚么，竟然这么香！”

董老头不乐意了，皱眉头，张口说道：“那你来剁，我去照看锅内里熬着的鱼汤！”

来这儿吃早餐的人多，戴红旗一共烙了三十几个饼子。每个饼子差未几有半斤多。

看到董老头，戴红旗就有些鼻子不是鼻子，眼不是眼的。

这时候，段传授和张老，苏妍彤佳耦，前面跟着张斑斓和小美，以及张德彪一起走了过。

“鱼汤就菜肉饼子，这个好，比较摄生！”

张老点头道，“小戴，你这段日子学厨艺还是有点心得的，这今后我们如果住在这儿了，说不得就要常常来这里蹭饭吃了！”

哒哒嗒！哒哒嗒！

不过，董老头毕竟不像段传授，是农场的技术参谋，在农场比较随便，董老头目前对农场的进献还只是炒了一次茶，以是，他还是有点不美意义的，说道，“嗯，小戴，你筹办做甚么，我来给你帮帮手！”

想着这董老头成为本身的御用炒茶师，戴红旗心中就不由暗乐！

全部院中清脆的敲击之声立即欢块的响了起来。

内心则在嘀咕，董老头，这早餐你能够吃，但是今后，哥们的茶叶就归你卖力了。

戴红旗说着走到了便宜圆圆的带架子大砧板中间，从老爷子手中接过了菜道一屁股坐了下来就开端剁馅。

芹菜不消剁太碎，但是切的很细，一个个均匀的小约为两毫米的小粒粒，戴红旗喜好这类口感。

这边说着话，戴红旗的手上可没有闲着，清算着饼子如果不圆的下多按两下，如果太大的话把边往里收收，归正像是有逼迫症一样，非要把统统的饼子弄的差未几大小，并且还要圆这才气算完。

董老头很不美意的回身，从水缸里舀了一瓢水插手锅里。然后将煤气灶的火焰调小。

戴红旗伸了下脑袋，点头道，“再加瓢水吧！”

烙好了饼子，戴红旗从空间取出了一些黄瓜，拍碎，拌了一个凉拌黄瓜。

这时候，董少锋董老头也走了过来，说道，“哟，小戴老板亲身下厨，我可得来捧恭维！”

做好了馅以后，戴红旗把发好的面擀成七八公分的圆饼，包上大大的勺子馅然后封住馅，在面板上按成一块一块约十来公分直径圆形的饼。

说的明白一点儿就是用心，全部一个肉剁成馅就花了将近一刻多钟，用的但是快刀，老爷子刚才试过把刀放肉上一划，一便条肉就分两条了，全部肉都不消打起到馅碗里的时候就己经是肉糊糊了。

董老头三步并两步跑畴昔揭开锅盖，这才发明本来锅里的鱼汤已经不敷一半了。

在剁的过程中，放入了姜丝蒜瓣外加一些葱蒜之类的，持续剁！

戴红旗点头哈腰地说道，“嗯，张叔，没题目，等会我做好的时候叫你们呀！”

戴红旗笑道，“叔叔熬得鱼汤，烙的菜肉馅饼子，另有凉拌黄瓜，别的，每人另有一个黄金蛋！”

“你这饭做的也太不急不忙了吧？”董老头望着一脸投入，并且不慌不忙的戴红旗张口说道。

过了一会儿看着饼子贴着锅的一面建议来了，再换一面，持续烙。