063 手艺[第1页/共2页]

苏半雪亦是看出了季徒弟的心机，晓得对方不想与本身说话，但一会客人要点菜的话，那分派方面她是需求晓得的，

季徒弟二话不说，就升了炉子用沙锅装了加了水用大火熬了起来。

但最首要的是用大火来烘烤，比蒸熟要节流时候的多，“徒弟，这四色片糕能够烤的。”可这目前仿佛只要她试过，这个期间的人吃四色片糕都是用蒸的，之前她也是苦于没法满足上一世的主子，才变更了花腔来做。

季徒弟皱皱眉，没有理睬，只唤了一句，“阿昌。”

阿丁和阿昌闻声苏半雪说的话，都往这边看了看，阿丁是猎奇加等候以及提早预备了一丝绝望，他也不信赖一个小丫头能做出甚么，纯粹是觉着好玩，厨房里的乐子本来就少，今后如果多个小mm在这进收支出的那必定要热烈的多了。

季徒弟看了一眼苏半雪，没有要理睬她的意义，倒不是用心摆谱，而是他跟一个八九岁的小丫头没甚么可说的，昨儿个晓得对方是个八九岁的小丫头就感觉文掌柜是不是在跟他开打趣，以是他不但一点不忧心，反而有连记都没记取，再加上他的性子有些孤傲，天然就不想和这丫头多说话了。

没一会，木头就出去传了一趟菜名，“两份碧梗粥，一份四色片糕，半小时厥后取。”

苏半雪在一旁看着也没有筹办插嘴，像如许的大徒弟，固然比不得御厨，但是会很傲气的，不喜好本身做事的时候有旁人插嘴，亦是喜好将全部厨房掌控于手，如许才气遵循他的志愿做出他想要的东西。

阿昌倒是在一旁忍不住嘲笑似的轻哼了一声，小声嘀咕了一句，“不自量力。”依他看这个小女人美满是没事谋事，或者说是来找玩的。

“季徒弟，阿谁粥煮开一次后要用文火熬，要不然会不好吃的。”她有些不忍心让如许精彩的美食达不到它所能达到的最好甘旨。

苏半雪在这厨房待着不安闲，却也没有出去，一会还要等着客人点菜呢。

苏半雪想及此，就走到季徒弟跟前。

苏半雪闻言，看了看厨房的几小我，阿丁在忙着筹办食材以及分类，四色片糕的食材有些费事，因为除了必须的糯米，味道和质料都分歧，客人要半个小时要的又急，这些精彩的吃食极其破钞时候，因而季徒弟和阿昌便在泡米，另有清理制作的东西，一会三人怕是要齐上阵。

但是，当苏半雪看到那梗米煮开了没人管，她抿了抿嘴，还是忍不住道，“季徒弟，梗米煮开了。”

“徒弟，梗米一早我就泡了，我去拿来。”阿昌跟从徒弟最久，这些事不消提点就做好了，他说完就缓慢的去端来了梗米，米粒泡的方才时候好，粒粒晶莹饱满。

接下来，苏半雪在第二次梗米被小火煮的冒小泡开了的时候，便再次翻开盖子，搅了搅，然后再次关上盖子，比落第三次煮开了，便停下火来，等着煮熟的米粒本身变得稠，如许不太稀不太稠的粥是最好吃的。

事情都做完了，那就跟徒弟熟络熟络，也好对一品香的菜色点心有所体味。

苏半雪一听，都是些破钞时候的邃密甘旨，光梗米粥的筹办事情就要做好久，客人估摸着是晓得，便是提早半小时让仆向来预订的。

如果是苏半雪本身做，怕是还要加百合叶或者别的叶类，分歧的叶类加在一起功效不一样，这碧米平性，百合是清润，只可惜这厨房仿佛没有，她便筹算作罢，筹算添一些黄糖和细盐别离装在小碟子内，如果人喜甜便能够加出来，黄糖加出来亦是温润的，如果喜咸的便可加点盐，偶然候嘴里没味道加点盐出来好入味，比那些酱菜吃了对身材要好。