第十五章、于姐的道理[第3页/共3页]

面团是一种很奇异的东西：你能够把他弄成任何形状，如果你想用它做面条，那么就要感受面团在拉扯中那一丝丝的面筋方向和断裂时候的感受，最好的面必然要不竭的拍打，然前面内部的面筋和碳水化合物聚合的更加充分，细致有质，面条甩在案板上的时候必然要收回一种仿佛鞭子普通的实心碰撞声，这需求劈面几次的捶打、甩、再捶打、再甩……

“天啊，本来出去的时候我还没多饿，现在让我感受好想直接下去捞！陈水一你快点！我要饿死啦！”于姐狠狠的砸着桌面说道，别的一边的阿城浅笑着，目不目不转睛的看着锅里，我仿佛能听的他咽口水的声音……

而那些客户很大一部分都具有如许的特性：一个大抵四十岁到五十岁的男人，带者一个大抵20摆布的女孩，有的还带着不但一个。

“呵呵，不奉告你。不过陈水一我还是要给你说：如果你真的想找女人结婚，那么考虑考虑我吧。”

番茄鸡蛋面的面条需求做成大抵3毫米摆布直径的为最好：这个直径下的面条轻易煮透，并且构成内实外虚，在煮面的过程中让番茄的酸味和鸡蛋的香味进入面条内部大抵1毫米摆布的位置，每一更面条都能充分的接收味道。

“呵呵，好啊，实在我来找你的目标很简朴：我筹办再开一家门店，就在莲花大学边上的‘瑞意天辰’贸易街，现在有三个备选的处所，我想让你给我看看阿谁地点最好。”

一边清算碗筷的阿城在一边暗笑。

我点点头，和于姐一起出了门。