第十五章 没有炒菜很痛苦[第1页/共4页]

王明张口便回道“如当代人都爱吃米面，这豆种的也少了。这大豆亩产约小两石，地盘吵嘴也影响不小，现在的行价约六百文一石！”

姜德摇点头说道“我之前就想到过这个别例，还和你们爹爹会商过，成果是我们底子不能卖酒。我们没有卖酒的资格啊！”

高宇一听，便说道“这个铁锅最合适做煎物，比方鸭肉、鸡蛋。”说着便让人生起火，手在铁板上面晃了晃，感觉温度能够了，便拿起一个勺子，在中间的罐子里取了一小勺油，倒在铁锅上，然后拿起鸡蛋突破，放在碗里，缓慢搅拌了起来，这个时候，油温度高了起来，一股油香披发了出来，姜德一闻，神采一变，这竟然是麻油，用麻油来炒鸡蛋？这做法...姜德只感觉非常诡异。

姜德拍着大腿说道“那是当然了，我一想到辣椒炒肉...对了，你们这里也没这辣椒啊，那该做甚么炒菜呢？”

宋朝王朝支出的大幅度进步很大一部分启事就是对大量糊口物质把持的成果，颠末一百多年的生长，这些把持行业实在已经有了各个范畴的既得好处者，不管的本地的乡绅还是大臣将门都有属于本身的一块肥肉，要想动这些东西，可不是简简朴单的经济题目了。昔日王安石变法真的只是因为祖宗之法不成变？因为老百姓民不聊生？如果觉得只是如许，一定有些天真了。

姜德扶了扶额头骂道“你是如何想出来的主张啊...做长工才多少钱？并且就我们如许大小的孩子，谁会情愿用我们？我们必定是要做买卖来赢利的！”

王安哎了一声，表示记着了。

姜德一个鹞子翻身起来讲道“不但光是为了你，我也不能一向如许花王员外的钱吧，你们说说，都有甚么赢利的好门路？”

因为练武，几个少年饭量是不竭上涨，夜宵也就自但是然的吃了起来，门翻开后，王安送出去五个大碗，碗里是鸡蛋羹，内里另有鸡肉蓉，吃起来非常甘旨。

王贵举手说道“我传闻要想富，赶著行在卖酒醋。姜大哥你不是有好酒吗？拿出来几瓶便能够赢利啦！”

姜德一听，这炒菜还视为绝密？后代哪小我不会最简朴的几个家常炒菜？甚么西红柿炒鸡蛋啊，韭菜鸡蛋啊甚么的，嗯...好吧，西红柿这个期间也没有...土豆也没有...蒜蓉豆角总有的吧！

没一会儿，一个别型结实的厨娘出去对姜德问好，姜德问了一下姓名，晓得这个厨娘姓高，叫做高宇，因为家中只要本身一人，也有人叫高大娘的。

王明挥手说道“直言便可。”

姜德坐下吃了一口，俄然想到甚么，说道“话说我都吃了十几天那么这里的菜，你们这里都没有甚么炒菜的吗？每天都是羹。”

王安带着灯笼走在最前面，一行人来到了厨房，姜德发明这个厨房和本身在后代见到的很不一样，大部分都是用来蒸东西的器具，乃至另有鼎如许的陈腐烹调东西。

“姜大哥，这炒菜是甚么啊？好吃吗？”汤怀猎奇的问道。

“你们这里有铁锅吗？”姜德问道。这炒菜只要有铁锅和铁铲，不要太简朴啊。

高宇想了想说道“小郎君，却不是小的推委，只是这炒菜我只在县城里听其他厨娘说过，倒是见也没见过，传闻只要在开封府里的樊楼中才有，并且视为绝密，其别人连看一下这炒菜到底是如何回事也不晓得，只是传闻这炒菜和羹、蒸等做法完整不一样，小郎君要想吃炒菜，小的倒是真的不会做了。”

因为姜德的父亲是赣地人士，使得他的口味也偏辣，但这没有辣椒的话，该吃甚么炒菜呢？