第三十章 温柔一刀 (谢谢你们)[第1页/共3页]
学厨的人很少有情愿做这项事情的。
东风。
洗菜技术到了完美级就已经有了鉴别各种食材的才气,只是看了这只鸡一眼,脑中顿时现出详细的信息——‘芦花鸡,出自苏省见熟市沙家浜,祖上曾为反动作出进献......
瘦子这段时候把这些端方都摸熟了,明显是要在周栋面前抖机警。
或许人类看不懂如许的目光,可一样躲在笼中瑟瑟颤栗的公鸡和母鸡们却看懂了,一笼子鸡都用等候的目光望着周栋......
生命都是应当被尊敬的,这只鸡很快就将成为人类口中的美食、走完它长久的平生,虽不能说死的重于泰山,却也绝非轻如鸿毛。
周栋没接办套,他在细心打量这只鸡。
该鸡肉质细嫩,可做辣子鸡、小炒鸡胸肉,麻油鸡、苏系香辣土豆块等等......
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周栋俄然一把从瘦子手中将菜刀抽出,世人只觉面前一花,雪亮的刀光已从这只芦花小公鸡的鸡颈上掠过。
许徒弟看得直撇嘴,专家都研讨过了,植物被宰杀前会因为极度惊骇在体内产生一种物质,导致肉质降落,如果能够处理这个题目,植物的肉质会更加细嫩适口。
面对水台这帮被本身催促激活的徒弟们,要进级到传说级洗菜真不知还要多久,周栋只是猎奇罢了。
我们的运气实在都是一样的,只不过你更荣幸,生命长久偶然实在也是一种荣幸啊......”
“好咧。”
周栋忍不住问道:“体系,如果我达到了传说级洗菜,又会如何?”
一名肉禽部的教员傅有些看不下去了,插口道:“杀鸡行动要快,你跟鸡废话甚么?一刀下去,空盆接血,然后扔进血台就是了。
“刀来!”
怀着国际禽道主义体贴,周栋不吝破钞赞美值、动用了完美级洗菜来为这只鸡送行。
周栋也不睬他,一只手掐住鸡的两个翅根,完美级洗菜技术启动,足足40个赞美值在造化后厨中敏捷转化为奇异的能量,从他的十指指尖渗入鸡的体内。
小公鸡还是很怕,歪着脑袋死死地盯着周栋,咯咯叫了两声,扑棱着翅膀冒死挣扎。
看你手生,用我这把刀吧,刚磨过没多久的。”
恭喜宿主,能够斩出如许的一刀,申明你将有资格成为‘普渡众禽兽’的好屠夫......”
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同时因为和顺一刀的加成,该鸡肉质细嫩程度+3,超出完美级洗菜所能达到的上限。
如果不是怕周栋被川菜系的川妹儿给拐跑了,关姐才舍不得让周栋进肉禽部呢,杀鸡宰鱼但是要手上染血的!
关姐气地一把推开瘦子,着甚么急啊你,也不嫌脏!忙从怀里取出暖得热乎乎的塑胶手套,递给周栋:“小周,还是戴上手套吧,毕竟不洁净。”
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因为手藏在鸡毛下,倒是不惧被人看到,不然周栋还真是难办了。
不过这个年青人现在在水台炙手可热,传闻在早点部也开端搞事情了,又有关姐一心关照,倒是没人说甚么,只是冷静等候周栋丢丑。
记着啊,用刀不能太轻也不能太重,轻了放血就慢,鸡的惊骇感就会增加,影响肉质。太重鸡脑袋就掉了,会溅本身一身血。
周栋听得嘴角一阵抽搐,‘普渡众禽兽’?这都甚么乱七八糟的!