第六章 有点邪性的实习狗[第1页/共3页]

以是啊，你们这些练习小狗狗起首要认定本身的生长方向，是川菜鲁菜还是粤菜徽菜的水台？我就是个老好人，会尽量为你们安排的......”

八大菜系的白案不消担忧没活儿可干，他的早点部可就有些难堪了。

柳长青细心看了看周栋，以他阅尽千人的眼力天然看的出周栋的眼神儿有些不对，浅显人说叫懵圈儿，大夫来讲就叫‘病发临界状况’。

听他们说话，竟然有‘石城烹调中专’‘姑苏技校’等行业内排行前几的黉舍，这就难怪他们有底气来九州鼎食练习了。

遵循练习报到申明，直接坐电梯到了九楼的某个房间，周栋才发明本身来得不算早，房间里已经堆积了几只练习狗。

抖了动手中的名单，柳长青更是气不打一处来，这此中竟然有两个还是楚都烹调协会XXX跟XXX的干系户！他娘的，这些干系户该照顾还是得照顾啊......

遵循行业规定，练习狗们必须得有个名义上的‘导师’，并且还得是技师身份，甭管你是真教还是假教，这个名分必须有！希冀那八尊大神来管这些练习狗？别开打趣了好吗，那一名位的可都是大爷！就他是‘孙子’。

至于初级技师，那多数都被京都魔都的大饭店请去当镇店之宝了，九州鼎食要请来也是非常不易。

与‘镇店八鼎’分歧，他固然也是位技师，却不属于任何一个菜系的主厨统领。

实在八大菜系的后厨除了要筹办的菜色分歧，规格都差未几，柳长青也懒得带着这帮练习狗到处跑，就在九层鲁菜后厨转了转，让这帮雏儿弄清楚后厨的合作地区就算观光结束。

鲁菜后厨足足就占了一层楼，除了主厨和炉头上几位大拿徒弟的办公室外，大半面积都属于后厨工区。

在场的都有，先跟我去观光后厨，都给我留意着点，今后你们就会分派在这里练习了！”

九州鼎食是苏省独一一家挂着五星级旅店招牌、却不做旅宿只做餐饮的五星旅店。

练习狗们佩服极了。

那么川菜的后厨跟鲁菜的后厨能有多大的辨别？除了炉头上的厨师们精研的菜色分歧以外，其他各台干的活儿有辨别麽？

苏沫沫和另一名女练习生悄悄跟在他身后，望着帅哥蜂腰阔肩的动听背影，面庞儿一阵阵的发红，脚步都开端变得轻飘飘。

“我说呢，本来是阿谁家伙，也就是他才气教出你如许的门生吧？看在老何的面子上，我也不跟你个练习生普通见地。

从柳长青出场周栋就在高低打量他，天然也看到他点名王戈壁和苏沫沫的时候做了小行动，对这个戴着技师帽的家伙就有些恶感，表情开端变得烦躁，随时能够烦闷。

这里的味道太差了，十几个排风机冒死转动着，还是带不走那股稠浊着鱼腥气、鸡屎味、和各种肉腥的难闻味道，练习狗们有的已经吐了，有的还在吐的路上，只要周栋一脸享用的神采。

巧了，柳长青的闺女就是位心机大夫，耳濡目染之下，他也多少懂一些。

各大菜系有面活儿又不会找他，九州鼎食的早餐部展开的也不如何样，他现在的确就是个半拉闲人。

“周栋是吧，你的教员是谁？”

“九州鼎食作为一家五星级专业餐喝旅店，八大菜系天然是应有尽有，所今后厨也一样分为八系。

“都到齐了，现在点名！王戈壁......苏沫沫......”

水台固然在后厨的职位最低，倒是真正的战役第一线，面积也是最大的，足足隔断出近三百个平方。九州鼎食可不是浅显的馆子，光是鲁菜系的前厅就有两千座摆布，后厨范围当然也是水涨船高。