第六十一章 惺惺相惜[第1页/共3页]

一向到了当代，天下各地的淮扬菜厨师、搓澡敲背剃头徒弟，多数自称是扬州出身，不会说扬州话的，也会说本身是拜扬州徒弟学过技术。这家的厨师是正宗的扬州厨师，烧出的菜是正宗的淮扬菜，张副厅长点的几个菜端上来后，老板娘就给大师一一先容：“你们这位带领很熟行，点的这几个菜都是淮扬菜的典范：狮子头、红烧鱼头是扬州三头宴中的两种，另有一头是红烧猪头，在你们北方很少有人吃，带领没点，即便点了我们后厨也没有备料；大煮干丝是淮扬菜中的典范素菜，文丝豆腐代表了淮阳菜系的刀工，你们看，这嫰豆腐像银丝一样飘在汤里，刀工不好是绝对切不出来的;另有这盘扬州炒饭，色香味俱全，嚼起来坚固适口，是我们扬州人最特长的米饭做法，闻名天下那是一点不假！”老板娘越说越高傲，又欢畅地表示：“我再送你们一份扬州咸菜，三和四美牌子的，在全部江苏省都很驰名誉，餐前给你们开开胃。”

看到张副厅长一开口就考任营岩，杨洪内心多少有些担忧，他怕任营岩应对不当惹怒了张副厅长，那他们这一趟可就白来了，因而杨洪成心把话岔开：“带领啊，你看我们跑了一上午，这肚子早饿得咕噜咕噜叫了，能不能先把肚子填饱了再说闲事？”杨洪内心想，一边用饭一边谈事氛围会轻松些，万一任营岩哪句话说错了，本身也好给他打草率眼。

张副厅长赏识任营岩的古文根柢，任营岩佩服张副厅长的高风亮节，二人真可谓是惺惺相惜了。

“既然如许，那我们就开吃吧！”杨洪镇静地说，然后又发起：“开席先开鱼，张厅长，你春秋最大，职位最高，你就先动筷子吧。”

菜馆的老板娘很会做买卖，看客下菜，见这一行人像是当带领的，便主动请他们到内里独一一间包间里就坐。

“别急，杨局长，我们说完闲事再用饭。”张副厅长再次用话挡住了杨洪。(未完待续。)

“你这个杨局长，你如何就晓得人家答复不上来？人家两个年青人，说不定晓得的东西比我们还多呢，”张副厅长堵住了杨洪的嘴后，又转向任营岩和小赵司机，既鼓励又开导地说：“你们俩好好想想，实在你们上学的时候都学过如许的故事。”

受张副厅长开导，小赵年青脑筋转得快，顿时想到一个：“鱼和熊掌不能兼得算得上一个吧？”

“一点不假，周总理是江苏淮安人，天然喜好淮扬菜，就连四九年的建国大典的国宴，周总理安排的都是淮扬菜，我点的这几个菜，都是当时上过国宴的。”提及这些事，张副厅长甚是高傲。

菜馆停业面积不大，也就二十来个平方，摆了7、八张方桌，显得紧紧巴巴；幸亏当时吃喝之风还没有流行，带领们用饭也不大讲究场面，又是周日歇息，老百姓们大多在家做饭改良炊事，，以是用饭的客人并未几，环境还比较温馨。

“前次那家扬州人做的淮扬菜不错，还到那家如何样？”杨洪晓得张副厅长的淮阳口味，发起说。

老板娘分开后，杨洪接着淮扬菜的话题说：“本来我们都是吃川菜、鲁菜，熟谙张厅长后才吃上淮扬菜，味道确切不错，传闻******总理都喜好淮扬菜。”

“你说的是束缚路开的那家饭店吧？”张副厅长问杨洪。

任营岩考虑题目天然要比小赵殷勤一些，这篇文章他之前也背诵过，只是想到张副厅长现在毫不成能有兴趣谈舍生取义的事情，以是他想找一个汗青典故，能够切当地表达出张副厅长的意义。这个典故还真让他想到了：“我也想到一个，战国时韩非子有篇文章《公孙仪相鲁而嗜鱼》，原文是如许的：公孙仪相鲁而嗜鱼，一国尽争买鱼而献之，公孙仪不受。其弟子谏曰：‘夫子嗜鱼而不受者，何也？’对曰：‘夫唯嗜鱼，故不受也。夫即受鱼，必有下人之色；有下人之色，将枉于法；枉于法，则免于相。虽嗜鱼，此不必致我鱼，我又不能自给鱼。即无受鱼而不免于相，虽嗜鱼，我能长自给鱼。’此明夫恃人不如自恃也，明于人之为己者不如己之自为也。”