第二章 葱香手抓饼（上）[第1页/共2页]

只不过这些菜品虽好，却仿佛并不敷觉得宁修带来丰富的回报。

ps：此处呈现的物价可不是老坤编的，而是查了《万历管帐录》、《宛署杂记》、《工部厂库须知》。这三本书是万历前中前期最为权威的物价参考书，绝对精确。

至于食品的表面是否精美，毫不是他们起首考虑的。

那么，仿佛就得换个思路了。

伊尹白叟家虽是厨界鼻祖，但毕竟已经仙去数千年，他白叟家的口味在大明真的吃的开吗？何况本钱也是一个题目，蒸馒头固然赚的未几，但本钱亦很少，属于小本运营。

但伊尹另有一个身份是庖厨鼻祖。

伊尹给宁修托梦，天然具有分歧平常的意义。

对啊，方才如何就没想到呢。

眼下高端线路必定是做不了，那就得等候薄利多销，以量取胜。

正自想着，他脑中俄然灵光一闪，镇静的挥动着拳头。

不过做甚么实在有些令人犯难。餐饮也分高端线路和布衣线路。

宁良面上可欠都雅，若不是老娘宁刘氏就在身边，宁修真有些内心没底。

......

明白了目标群体后，宁修便开端思忖该做甚么菜品。

......

托梦说既然已经祭出，宁修只得持续编下去。

为了写《斗争在晚明》，老坤真是查了无数质料，可谓费经心血。《豪门首辅》没到万订是老坤的遗憾，但愿这本《斗争在晚明》能够弥补遗憾吧。

何况宁修的老爹宁良就开了一家馒头铺，做餐饮也算对口了。

“白叟家说他叫伊尹。”

宁修点了点头。

“爹，儿子昏睡时做了一个梦，梦中有一名白胡子白叟奉告我一种美食的做法，说只要遵循他说的去做必然能够买卖昌隆。”

他宿世主业是搞化工研讨，不过常日里也喜好尝试烧一些家常菜，技术固然不能和高端餐厅主厨比拟，但也可算是小有所成。

宁良将信将疑的盯着宁修，把少年弄得好不难堪。

宁修晓得老爹是担忧钱的题目，便笑着问道：“爹，儿子想问一下现在面价多少。”

以后他开端揉面团，这也是制作手抓饼最为关头的环节。

“修儿啊，你快说说，这美食到底如何做？”

公然，听到只需求面粉、葱花、鸡蛋，宁良的眼中冒出了两道精光。

老爹宁良固然是个蒸馒头的，但勉强也能够归到庖厨行列。

民以食为天，浅显百姓最看中的不过是食品分量足，味道适口。

嗯，倒真是能够试上一试。

手抓饼的口感如何，直接由面团的质量决定。

在大明朝，甚么行业投入最小，赢利最快？

“臭小子，你又在捣鼓甚么！”

宁良明显有些踌躇。

宁修宿世喜好读一些汗青科普读物，对明朝前期的物价也有个大抵的体味。

他随口说道：“昨日我刚去买了一百斤面，花了七钱银子。”

与蒸馒头比拟，这本钱并没有增加太多。何况死小子还说，一定必然需求鸡蛋呢。

听到伊尹二字，宁良直是瞪圆了双眼道：“修儿你说，给你托梦的是伊尹？”

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宁修心中缓慢计算着。明朝的斤比以后代要重一些。后代一市斤是500克。而明朝一斤是590克。老爹花了七钱银子买到了一百斤面，也就是说一斤面要0.007两白银。

就像读书人信奉孔贤人一样，在大明统统庖厨对伊尹都崇拜的五体投地。

宁修几近不假思考的想到餐饮业。

伊尹他白叟家眷意的美食必定是山珍海味吧？