第34章 第一次试验开始（攒人品加更2）[第2页/共2页]

山羊身上没甚么肥肉，瘦肉太多，经火一烤，肉质就轻易边老，不好嚼，比拟之下，略微有些肥肉的绵羊肉，在烧烤的时候，肥肉化作羊油津润瘦肉，肥瘦相间的烤出来，肉会嫩很多，会有软嫩多汁的鲜美口感。

“做个小实验！”

徐同道是坐船去的县城。

此行他来县城，是想买些羊肉，以及烤羊肉串所需求的各种调味品。

都是各家本身做的。

“大哥，你这是在做甚么呀？”

徐同道笑了笑，就拿着本身买返来的那些东西，进了厨房开端做筹办。

刚扑灭的柴炭，烟雾有点大，恰好劈面一阵轻风吹来，而他不巧……恰好蹲鄙人风处，因而，被熏得眼泪汪汪。

“小道，你到底在搞甚么呀？你刚才说做甚么实验?”葛小竹忍不住诘问。

徐同道浅笑答复，“对了，妈！长生他今晚也返来了吗？”

之以是来县城，而不是去他们州里的菜市场去买，则是因为他估计镇上的菜市场下午没有卖羊肉的。

他只要了一斤多。

葛小竹笑了笑，捋了下耳边的发丝，别到耳后，“这两天没如何下雨，江里的水位降了一米多，没那么伤害了，队长就让我们轮番返来洗个澡，歇息歇息，明天恰好轮到我，我明天早晨不消再去了，你明天早晨也不消去的，呵呵。”

用一个塑料盆将切成小丁的羊肉和切好的洋葱丝、姜片异化在一起，加上盐、黄酒搅拌均匀，放在那边渐渐腌着。

他明天只是第一次实验烤串，以是东西上，他没有太讲究，先拼集着用，专业的烧烤炉，临时就不想了，就用自家的小泥炉拼集一下。

而究竟也证明他的判定没错，他来的这个菜市场下午确切另有三家卖羊肉的，徐同道问了问价，公然比猪肉贵很多，一斤羊肉要八块钱。

羊肉这玩意不便宜，州里菜市场就算有的卖，估计也就卖一个上午，他乃至思疑镇上的菜市场上午都没有羊肉卖。

徐同道说着，笑了笑，起家拍了鼓掌上的炭灰，回身大步走进厨房。

她从小就很听话。

这些东西切好后，就是腌渍。

生火起炉子有点费工夫，徐同道蹲在厨房外，弄了小半个小时，才胜利将泥炉里的柴炭扑灭。

徐同道惊诧转头，“妈？我还没去换你，你如何返来了？”

这玩意很耐用，如果哪天裂了一点，再搞点淤泥来糊糊，就又是一只好泥炉。