66.鲑鱼野菌拌面[第1页/共5页]

或许是它的小熊急着吃东西，或许是食品充沛，它临时对侵犯它领地的两脚兽们没胃口，母熊在何田他们跑进林子几百后，带着小熊走进河里，享用竹网拦住的鲑鱼自助餐。

河中本来就有鱼群连续颠末，被竹网一拦，很快聚了一大群在网前。

他们再回到溪流里，这一波的鱼已经游走了，又要等候下一波鱼了。

这当然是气话。

易弦这时明白何田为甚么煮了一大锅姜汤了，他的腿现在已经完整落空了知觉。

“如果等会儿有鱼籽，我们就做鱼子酱！”

“小笨熊！”

何田恼了，“提出来吧，先把它们都宰了！”

何田和易弦先把一根竹子锯成三米长的两段，然后，她教他把竹子劈成手指宽窄的条，本身在四周找了些木料，升起火，把劈好的竹条放在火上熏烤一下，竹子就变得更有弹性，略微曲折，能够弯成一个弧形。

溪流里有很多大石头，溪水撞在石头上，激出水雾，很快也把他们的头发和身上也润湿。固然有大太阳在头上照着，还是很冷。

面条煮好了，捞出来放在盛着冷水的铁锅里过水，沥干，火上换上铁锅，放一块鹅油，再放几块一起上捡的野菌，悄悄翻炒。

何田惊叫一声，又不敢挣扎，她怕本身一挣扎让两小我跌倒，气得趴在易弦肩头拍他后背，“为甚么那样抱我？我是小麦么？”

富强的竹林中高大的枝叶遮天蔽日，让视野不那么清楚，视野所及的范围也大大缩小，另有厚厚的落叶、长满青苔的石头、断掉的竹子……

一天结束后，看着满满的收成，把一条一条肥美的鲑鱼抓出来洗剥洁净，切下鱼排，那种成绩感和满足感弥补了酷寒和劳累。

何田易弦从背后拿出大网兜，开端收成了！

熏好的鲑鱼肉保存了素净的橙红色，变得硬了很多，也缩小了很多，此中的水分在熏制的过程中蒸发了。鱼排能够持续熏制，变得更硬，也能够拿回家后放在装着盐水的玻璃瓶里做成罐头，那就能保持肉质的柔嫩，也能保存更久。

而难度也在这里, 成年的鲑鱼大多重达十公斤以上，十五公斤的也常见，二十公斤、三十公斤、乃至更重的都有，它们充满力量, 能跳起一米多高, 扭动时力量也很大，它们身上是细致的鳞片, 另有一层黏液, 这让捕获它们更加困难, 设想一下, 要把一个手臂那么粗长、十五公斤重的大番笕从水里提起来有多么不轻易, 更别说这个大番笕还在不断扑腾腾跃，如果被它的尾巴打中，足以让人头晕目炫，鼻子都喷出血来。

第二天一早, 何田煮了一大锅红枣姜茶, 放进瓶子中套上棉套保温, 挂在胸前, 猎槍得背在另一边, 这个时候抓鲑鱼的可不止是他们。

吃饱了，再吃点明天采的黑莓，烧上一大锅水，在木桶里加上一瓢，把脚放出来泡一会儿，骨头里最后那一点寒意也被摈除走了。

野菌炒成金黄色，再放进两块最为肥厚的鱼排。鱼排煎了一下，橙色的鱼肉就变成了粉红色，纹理上有着标致的红色脂肪，这时再把面条放进锅里略微炒一下，让面条接收鱼肉和野菌的汤汁，加上一点盐，便能够吃了。

太阳一下山，林子里就到处都是一种小黑蚊子，一群一群黑雾似的扑向他们。

何田和易弦砍竹子时，都要两人轮番哈腰，留一小我站直了鉴戒。

吃饱以后，他们带上东西和大米小麦，向上游解缆。

明天，一扎好帐篷，何田把另一只捞鱼的网兜也组装好了。

易弦也不跟她废话，把鱼装进布袋以后，网兜插在腰后，直接畴昔，两手往她腋下一插，把她举起来，往肩上一放，抱着往岸上走。