第七十一章 三月不知道肉味[第1页/共2页]

“没准呢……”

却发明稀奶油内里浓浓的栗子香味，沙沙的颗粒在口中感受非常的美好，这实在是当代北京的一道从民国传播下来的西式菜品“奶油栗子羹“，苦涩滑糯，乳香和栗子香交叉在一起。

坐下来以后，顺手动动桌子上的两盘菜肴，大盘内里装着的些码的整齐的红色方块，问着甜香扑鼻，小碟子内里一个内里是清炒的花生，另有一个金钩虾米，倒是本身没有看到的吃法。

以是大师的兴趣都是非常的高涨，也有几份买卖直接谈成了，除了前面让人冷傲的四个冷盘，前面的热菜有一道菜特别的出色，乃是用上好的乌参发开八分，中间剥开一个狭长的口儿，精选肋条的瘦七肥三的好肉，切生长条嵌入此中。

“小时候在私塾内里学到，说是孔圣‘闻韶乐三月不知肉味’，当时候还不晓得这句话的意义，本日我算是明白了，韶乐不知如何，但是吃完这顿饭以后，估计几个月当中家中厨子的饭菜我是一定吃的下去了”

一碗碗凝脂成霜的稀奶油被端了上来，这个时候可没有后代的那种罐头包装的奶油，都是用纸袋子和皮郛在蒙古一袋袋的带过来，如果不是夏季的话代价还要昂扬，明朝定都北京以后，很多饮食民风都是从元朝传播下来的，这类奶油对大师来讲也不是甚么新奇的事情，没有想到拿着小勺送入口中。

许全尝试着挟了一筷子红色的方块，一入辩才晓得这个是蒸熟的火腿方丁，火腿实在大多都是用作调味，直接做的话因为是盐腌渍的猪腿，以是味道有些过于咸了，但是现在在口中的菜肴满口的蜜香。

明显是上好的蜂蜜用作调料直接的蒸制而成，火腿本来就是肉质极其紧密，美味密布此中，但是这道菜肴用蜂蜜增至，蜂蜜的甜和香完整的渗入火腿当中，不但是味道歌颂，就是连肉质都是疏松了很多。

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看着面前已经是空了一大半的盘子，江峰心道，你小子如果再多吃一口，这盘菜就没有了，不过两边都是子虚的在那边笑着，江峰又是一摆手，笑着对许全说道：

许全又是看了一眼江峰带在手上的阿谁黑铁指环，还是禁不住心中一跳，赶紧站了起来，开口说：

“店主，您跟门生说句实话，您不是京中的勋贵后辈吧？”

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问了一句话，江峰底子没有反应，此时的江峰正在盯着右手上被本身当作指套来利用的黑指环，上面除了有些不知所谓的纹路以外，其他的看不出以是然，但是他刚才也是重视到许全从刚开端的模糊傲岸，到厥后的谨慎，窜改的关头就是许全的眼神老是看着本身的右手。非常顾忌的模样。

一刹时，许全竟然有种感受，仿佛是要把舌头也要咽下去，平时去那些茶馆的听人平话，说道天上仙宫的甘旨，都在那边描述吃到嘴里，就是连舌头又要咽了下去，当时听到呵呵一笑，那边想的到此时真有如许的感受，咀嚼的时候味道环绕舌尖，不忍下咽，比及咽下去的时候却真是可惜万分。

大师的保藏和保举给我啊，我必然会码出让大师对劲的笔墨，请大师放心，

不过明天的欣喜还不算完，一出好戏要求起承转合，如果饭后没有好的甜品，一样说不上是一桌完美的筵席。

前面咣当一声，赶紧转头看，赵秀才已经是坐倒在地上了，满脸的不成思媾和震惊非常的神采。

“当真是神乎其技，兄弟佩服……”

江峰坐在他的劈面，渐渐的抿着杯中的白酒，看着对方的神采，心中淡淡的一笑，这些日子他有些风俗了，这个期间的人对这些菜肴的震惊，而这个菜不过是当代的时候比较浅显的一道菜肴：蜜汁火方。