第41章 红豆奶茶[第1页/共2页]
幸亏有林梦帮手,不然的话,孟林明天底子对付不过来。
“再者是闻香气,绿茶香气以高而清、纯而锐为上;最后是品滋味,绿茶以甜和清,浓而醇者为上。”
孟林拍了鼓掌,再次四十五度瞻仰天花板,一脸对劲的神情。
“这个我已经提早筹办好了。”
奶茶店只要位置好,真材实料做出口碑来,不担忧会亏损。
“这个啊?你别太担忧,店里买卖好的话,我会给你发红包的。”孟林揣摩着林梦能够嫌报酬太低了。
“哪有那么夸大?”林梦很对峙,只收两百元,不然就不收。
师徒二人一个教、一个学,两人都是比较外向的脾气,但碰到一起以后,就象多年的老友相逢了普通,感受非常投机。
换了之前的学徒,师父授艺的时候,普通来讲只是记条记。
“待红豆茶水微凉以后插手牛奶,制成红豆奶茶,放入冰箱里停止冰镇。”
“感谢师父!”林梦一对大大的眼睛目不转睛地看着孟林,能够因为阿谁梦的原因,她劈面前这个男人的感受非常亲热。
“你是不是要先拜师,我才好教你?”孟林笑笑地看向了林梦,他比她大了七岁,在他眼中,她就是个小女人。
“我们把煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,插手白糖让它熔化,也能够挑选冰糖或者蜂蜜,往已经倒出水的煮红豆的加热器里再插手凉水持续煮,直至红豆全数绽放花。”
“绿茶选购是有技能的,要看出产日期,原则上是越新奇的越好。然后还要看光彩。光彩深而鲜、润而均匀者为上……”
“然后,熬制绿茶,我们选用的是代价适中、但品格良好的绿茶。”
“没想到师父还是个文人!说得真好!”林梦对孟林更加崇拜了。
“师父是收下徒儿了?”林梦向孟林扮了个鬼脸,感受象是在演戏一样。
……
“好了,现在我们就开端实战。”孟林装逼结束,开端在案台上操纵起来。
“我本来就欠着你……”
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“必然要掌控好绿茶的用量,太浓的话,会袒护其他食材味道;太淡的话,品不出茶的酣味。”
客人多了、运营走上正轨以后,孟林还要再雇用几小我,到时候他便能够做放手掌柜了。
“起首,红豆洗净,浸泡两个小时,加水放入锅中,煮至水开。”
“一杯清冷的红豆奶茶,配上干果和时鲜生果,在炽热的午后或者清冷的夜晚,与家人或老友对坐而谈,时不时吮上一口,那份幼滑,涌诚意头,化爱意无穷!”孟林负手而立,四十五度瞻仰天花板。
“最后一步,把煮熟的红豆和西米捞出放在杯子里,插手冰镇好的红豆奶,一杯清冷的红豆奶茶便建形胜利!”
“我们把西米渗入,放入沸水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。”
“下一步,把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。”
林梦赶紧拿起手机停止了拍摄。
“感谢师父的鸡汤。”
“嗯,嗯,不错,不错。”孟林接过杯子喝了一口,固然只是一杯浅显的水,但由美女敬过来,喝起来的感受就是不一样。
但现在既然有了手机这么便利的记录东西,当然是拍摄下来最费事了,转头有不懂的处所,重新播放视频就行了。
“就是……薪酬的事情。”
“阿谁……算了,我还是回黉舍吧,我黉舍离这里不远。”林梦赶紧摇了点头。
“嗯,人生活着,不管做甚么事情,都要精益求精、做到最好,只要你用心支出了,别人就能感受获得。”孟林点了点头。