第27章 一肠五吃[第1页/共2页]

刀疤脸从他们身后缓缓走出，面无神采。

王屠户咽了咽口水，“李掌柜，这大肠好吃着呢，老王我今早吃了两大碗，现在还回味呢，一大早就吃上了肉，美啊！”

何首乌是很好的补肾药材，但并不能多吃，也不能自觉标补肾。

她还现场给厨子演示了爆炒大肠的做法，夹饼卤的做法，面条卤子的做法。

李掌柜吃完了那碗大肠，意犹未尽。

话音一落，大汉们静了一瞬，王屠户也瞪圆了眼看着顾依依。

顾依依笑笑，“家里贫寒，我就是看着猪下水扔了可惜，想试着给孩子们做吃食，没想到做的还挺胜利，厥后就想多做些卖一卖，毕竟我们也吃不了多少。”

因为考虑到百姓们对这些大肠的不好印象，代价并没有定太高。

并且她打包票，就算是那么一丢丢，也绝对峙竿见影。

李掌柜被顾依依脑筋里的设法冷傲到，当场就要把她留下来。

这么一通忙下来，大略估计，竟然弄了七八百粒。

“来，尝尝。”

“我想就教下夫人，这卤大肠的体例，你是如何想出的？可否向我们的厨子传授下经历？”

“你奶奶的，谋事前也不先展开你们的狗眼看看！”

为了不砸招牌，她并没有自觉标去调制药剂。

然后揉了一小块面团，又挑了些疏肝解郁的有害药材一样研磨成粉。

顾依依把面团和药粉混在一起揉开，最后搓成了小丸子，小丸子不过半个小拇指盖大小，面团和药粉的比例8:2，确保了对人有害。

顾依依指了指半人高的瓷缸，“李掌柜，前次说的话还算数吧，打铁要趁热，我来借贵地一用。”

她挑出一块小的肠子，尝了尝味道。

李掌柜赶紧摆手，“应当的，夫人出了大力，多拿些是必须的，只是我有店和小二厨子们要养，要不这三成我都是白赚的。”

不但来钱快，只要笼住第一批客户，耐久给他们保养，就会客带客。

但何首乌是个很好的噱头，她取出一株不大的何首乌，研磨成粉。

大肠分为小份和大份，小份巴掌大的碗，五文，大份双倍，十文。

拿出早就买好的精彩小瓷瓶，一个瓶子里只装一粒。

弄完这些，卤在锅里的大肠也煮好了。

这才畴昔两天，这村妇如何就又来了。

她没有张扬，用心走到了偏僻的小道。

李掌柜面露思疑，但还是把碗接了畴昔，只是踌躇着没有下筷子。

“但是这配方，我目前还不能奉告。”

前脚她和王屠户刚走，后脚村长家就围了一大堆人。

繁忙了一天，满足感油但是生，她等候着明天的到来，美美的进入了梦境。

顾依依翻开了盖子，一股酱汁的香味飘了出来。

肾虚又分肾阳虚和肾阴虚，如果胡乱吃药，不但补不上精血，还会适得其反。

“因为是猪下水，除了卤的时候费点工夫，别的本钱就没有了。”

公然，身后的人按耐不住恶相毕露。

“上，把这两人都带归去！”

每日前来用膳的前10桌客人，免费送一小碟大肠。

李掌柜瞅了眼瓷缸，猎奇道：“天然作数，这瓷缸里装的是甚么？”

她用碗捞出一截放到案板上切成段，又切了几截大葱，浇上一些卤汁。

一吃，软糯富有弹性的大肠香而不腥，口感顺滑有嚼劲，再配上肠子里的肥肉，令人非常满足，还真是一道下饭的好卤味。

“若能卖出去，就算是在您这店里，起码八分利。”

李掌柜讶然地看着顾依依给他弄来的吃食和野猪，有些不敢信赖。

已经深夜了，顾依依却被这些香味勾的饥肠辘辘。

如许一来，卤大肠成为一个菜系，弄了个五吃。