十二 烹调的原料很古代[第2页/共3页]

这穿得花梢的少年是天子？蔡大丁又是一呆，可现时不容他回避：

葵菜？虽是这个年代用量最大的蔬菜，可本身太滑只适于做汤，见过虎帐里那么多葵菜乱炖，知白天然不会用它。芜菁？做拌菜尚可，做主菜不配，弃之！薤菜？应当更合适给别的菜作配料，也不消！

这个浅近的事理，就连面朝黄土背朝天的耕夫们都晓得，更别说年支出超越数万钱的布店掌柜，以及……年支出超越数十钱的叫花子。

他四下里瞅了瞅：“店家都有些甚么时鲜菜？”

前面另有两三桌饥肠辘辘的异村夫，就是优先给小天子安排全素饭食，也够得伴计们忙的。择菜、洗净、下锅……数绵羊等着菜肴熟透。

哎！

“陛下大德，饶命啊！”掌柜赶紧败退，“草民真的不会做龙袍……哎！平常衣衫怎配得上陛下的天威？草民万不敢坏了端方！”

时近晌午，这家名为“蔡记”的食肆里，已经坐了两三桌饥肠辘辘的客人。虽说才产生过大战，但南来北往的旅人总不能饿着肚子赶路吧？以是，“蔡记”食肆的买卖，远比布店来得火爆。

脯炙全鸡、釜炙羊肉、芜荽熬葵菜、荠菜肉糜，这几个菜品是“蔡记”的看家菜。不过，要想全吃进嘴里，必须提早奉告店家，然后赌运气——羊是山中的黄羊，除非猎人有货脱手。另有，锅具灶具很汉朝，生肉要烹成最入口的菜肴，没有半个时候做不下来。

很遗憾，白菜土豆茄子西红柿，这些全没有！希冀店家端出红烧茄子、青椒土豆丝、醋溜白菜？做梦！

陛下筹办做甚？

一夜之间，城头易主，街上一下子多出很多操纵外埠口音的大兵，城浑家个个自危，“蔡记”食肆掌柜蔡大丁不惊骇才怪。特别传闻强盗头子兼天子到临布店，不知有何贵干，蔡掌柜连带伴计，更是忐忑不已。若不是店里候着两三拨客人，他们也就关门大吉了。

褐色、棕色、灰色，偶尔有粉绿色，以及……劈面穿肉色衣衫的叫花子，这就是当下百姓服饰的支流色，玄色、紫色是身份的意味，乱穿不得。至于红色吗？除非你是从戎的，普通百姓是不会穿戴一身红在街上瞎漫步的。

人丁不过万余的山阳城，算是周遭近百里最大最繁华的城郭，绕是如此，街面上也只要两三家饭店。受城破的影响，惊骇被打劫被吃白食，明天真正开门的只要一家。

“豪杰不怕出世低，谁说天子必然得穿长袍？”

“传闻这小天子放牛娃出世，公然没甚么咀嚼。”

知白：“你放心做就是啦！你如何做，我就如何穿……记着了，窄袖、短袍、红色。”

“店家，可有甚么下肚的早餐？”

便装窄袖，必须是劳动听民的标配。宽拢大袖，才是锦衣玉食的老爷太太们的最爱。

芥菜，味苦，蒜泥爆炒。蕹菜，炒煮皆可，在知白的心中已是此后桌上的主力。蘘荷，炎炎夏季必备的凉菜，消暑下饭。

“不！”蔡大丁随即悟出甚么来，“陛下，使不得啊！”

知白轻叹一口气，把袖子一挽，大步往里走。天子驾到，杀羊男人也很明事理，收起尖刀，大气不敢出，持续呆立原地发楞。

灶台前面空无一人，灶上的柴火烧的正旺——破城的豪杰来了，厨子连带小二，全都是低眉扎眼的，谁敢妄动？

诸葛稚哥几个相互看一眼，然后，不约而同，把目光聚焦到蔡大丁的胖脸上——从速的！看起来，有人想要抢你的饭碗了！