第五十四章 大明星也来了？[第1页/共2页]

那位标致国评委赞美地点点头。

评委对着他驯良地笑了笑。

这一道法国炖肉仿佛是颠末他奇特的改进的，炖肉的色彩被把控得很好，是一种看了就让人充满食欲的红色。

科尔的雪花牛肉被他切成几毫米的薄片，他将秘制馅料包入此中，捏成丸子状，随后又裹上一圈的面包糠。

最后，便是叶鸣的合座鱼。

以是，荆朝宫廷菜——合座鱼香便很好地凸显出了当代制作宫廷菜的标准。

这也是中原美食独占特性，统统的菜色不但要求好吃，并且它的光彩也该当诱人。

叶鸣封闭炖煮海鲜的炉灶，将锅中的金黄色酱汁全数淋在被刮着花刀的石斑之上，他将石斑放入了蒸锅当中，蒸锅下方的水中放着几只大青蛤。

最后三秒，两秒，一秒。

那炸“肉丸子”的光彩闪现出了金黄色,香气极其诱人，此中一个评委夹起一块，送入本身的口中。

“本次夺得天下烹调大赛厨神称呼的，是来自中原《非遗有话说》团队的叶鸣！！”

将鱼肉送入口中，除了东星斑的鲜香以外，更是充满着一丝清甜，而这金色的酱汁也并不是如同世人所想，是一股黏稠的佛跳墙汤汁的味道，而是一阵充满着鲍鱼与鲜虾共同融会的香味。

这道东星斑被金黄色的酱汁所覆盖，整道菜色、香味俱全，吸引到了每一名评委的目光。

“这道菜，你们看鱼的肉，仿佛被染成了金色......”

“对，我但愿能够让这些失传的美食重新回到人们的糊口当中，让人们重新熟谙到中原的美食文明。”

评委们纷繁装了一小碗，随后开端细细咀嚼，

叶鸣将本身措置好的奇特调料全数倒入了锅中，另一边也没闲着,而是将措置好的鱼刮出花刀，放在了一个白盘当中。

很快，统统的分数便已经记录完成。

虾肉被措置得很好，用筷子能够直接将虾肉夹出，评委们纷繁咀嚼，随后脸上的神采竟是大变。

评委们对于叶鸣的菜品仿佛非常对劲。

四道菜一一端在了评委的面前。

只见蒸锅当中的被切成花刀的鱼肉开端外翻，而本来浓稠的汤汁在蒸锅的稀释之下,全数渗入了鱼肉当中，竟是将东星斑的肉染成了淡淡的金黄色。

而叶鸣这边，则是将海鲜的汤汁炖成了浓烈的金黄色，当锅盖揭开之时，黏稠的汤汁包裹着鲍鱼与海虾，看上去非常甘旨。

众评委们在吃到这一口鱼肉之时，脸上的神采竟是非常的沉醉。

“这道菜实在来自千年前的荆朝宫廷，因为战乱，最后几近就要失传了。”

这大明星，竟然亲身来了？

此中一名评审非常震惊。

“叶鸣先生，可否奉告我们你这道菜是你本身创作的，还是来自你们中原的美食呢？”

“中原的美食文明，还真是广博高深呐。”其他几位评委也纷繁表示附和，“以是叶先生，你来到这里也是但愿能够把美食带给大师是吗？”

不过这向来是她的套路——统统的菜品看上去朴实至极，但是吃起来却别有一番风味。

叶鸣的鱼也在现在蒸好，正式进入了摆盘阶段。

叶鸣的这个来由仿佛获得了众评委们的必定。

荆朝地处江南，所制作出的鱼鲜是一绝，而作为宫廷菜的合座鱼香就是此中之一。

当然能够插手终究总决赛的厨师已经属于天下顶尖程度，他们也都拿到了分歧品级的证书。

“并且，中原美食远远不止于此，如果大师有兴趣，欢迎来我们中原，比我更短长的也大有人在呢！”

叶鸣有些震惊。

众评委们在咀嚼完以后，纷繁点头，看来这道科尔家传的秘方的确是抓住了各位评委们的胃。