第一百四十六章 五味什锦蔬菜冻[第1页/共2页]
只不一会的工夫,需求切的四种食材,便已经完整切好了。
只是他刚一转头,便发明,世人的目光都集合在本身的身上,并且大多数人的脸上都尽是惊奇之色。
“甚么,六十九秒?如果我来,最快也得六七分钟啊。”
菜刀不竭的与案板相打仗,唐风的刀速快速非常,却又非常细致,将每一寸的食材都切的均匀规整。
然后开端将每种蔬菜都经心调制入味,随后整齐的铺在空心菜叶当中。
六十九秒,将五十人份的四种食材切好。这速率如何不能让人赞叹“我们的唐风主厨一小我但是干了四小我的活,并且速率比四小我一起干,还要略快一些。”
这也怪不得他们惊奇,唐风做菜时那行云流水的步调,让人看起来的确是在演出节目普通。
并且唐风的刀工,与做菜时的洁净利落在世人的心目中留下了深切的印象,如果是让他们来做这道近似的蔬菜冻,那么起码得一个半小时,而唐风竟然用了半个小时就做完了,此中还包含了煲汤时候。并且还一脸的轻松之色。
“六十九秒。我的天啊。”
“唐风主厨不管是眼力还是伎俩,都比我们强太多太多了,差异太大了。”
摆放好各种蔬菜后,倒入一大勺煮沸了的鸡汤,包好,用保鲜膜缠好。
他算是这些人里跟唐风打仗的时候最久的老员工了,他也有幸近间隔见地过几次唐风的脱手,只能说每一次,唐风主厨都能革新他对厨艺的认知。此时也是一样。
此次唐风的食材筹办量很大,美满是遵循五十人份去做的。而也恰是因为唐风在十秒重的时候,就将这五十人份的九种食材遴选出来,并放在了一旁的大托盘中,这类速率,如何能不让人赞叹的。
`L首bB发0
另一个刀工徒弟惊奇的不由声音进步了八度,不过立即发明本身有些失态了,将后半句的声音压了下来。
紧接着,香菇,虾仁,红萝卜,玉米,卷心菜,花椰菜,竹笋,黄瓜,西葫芦,九种新奇上等的食材便落入了唐风的托盘中。
四周的后厨职员,一听到唐风要做菜,还要请大伙吃,顿时都兴趣昂扬了起来,目光都朝着唐风这里看来。
随后将空心菜整颗放入沸水中焯了一下,唐风的筷子在沸水中悄悄一拨弄,空心菜顿时如同盛开的莲花普通,每片菜叶都天然的伸开掉落。
“光是看唐风主厨做菜,我就已经食指大动了。”
快速将两个红萝卜放在案板中间,右手探出,菜刀如同遭到了呼唤一边,稳稳的落在唐风的手掌心中。
这就是唐风主厨与他们这类浅显大厨的差异么。感受之间的这道鸿沟底子超越不了啊。
既然有这类情怀在,那他就做一道自创的“五味十锦蔬菜冻。”
在保鲜盒里铺上一层保鲜膜,再将每片菜叶整齐的铺在一旁筹办好的保鲜盒底部。
再放入冰箱之前,唐风又再一次应用了极冰刃,目标也是为了加快冷冻的速率。
“咚咚咚。”
“既然大师的兴趣都这么高,那我就请大师咀嚼一道我自创的菜品吧。”
“好了,等半个多小时后,大师便能够咀嚼了。”
放入冰箱当中。
九种食材,唐风整齐的摆在案板旁。先是将几种食材洗净。
“怪不得我上高中的女儿是唐风主厨的小迷妹,唐风主厨做菜时真的是很帅啊。”
随后唐风来到案板边,单手猛的一拍案板,顿时菜刀高速扭转着飞向空中。
因而他们只好悻悻的持续忙着本身的活,好不轻易有机遇一睹唐风主厨的风采,却擦肩而过,没有绝望是假的。