第13章 面面相趣[第2页/共3页]
“嗯,你说的有事理,常老板的面条那有那么好学,他想仿照天然时候不敷。”另一个门客也接着说。
常修德心中非常对劲,他抢先上菜是存了机心的。对决的菜品是一道主食,这就意味先上菜的必定要占很大的便宜。即便裁判不成能把面条都吃了,但在味觉和胃口获得必然程度的满足后,评判标准就会无形中被举高。
不知不觉半碗面下肚,王进荣才觉醒,忙放下筷子,取过清茶漱口。但几次漱了几次,那霸道的麻辣味觉仍然缭绕在口中。
“是啊,是啊,这面也太简朴了,该不会这小伙子把时候都花在学常老板的技术上了,来不及做调味汁吧”一个门客说。
时候只剩10秒...
每一种味道和口感都是本性实足、难分伯仲,几种味道和口感势均力敌的成果就是让人想不断的吃下去。这就如同追剧的女人,看不到结局就会魂牵梦绕、展转反侧。
“哼哼,时候快到了,姓方的小子刚才还在煮面,估计是来不及了吧。”
时候只剩20秒...
方渝端着餐盘,一步步走上二楼,把将本身做好的面分到每位裁判面前,请裁判评鉴。
固然杜飞白看好常修德,但对方渝这个小伙子还是有些猎奇的。金河路一栋房产对他杜大老板来讲不算甚么,可对普通的小老百姓来讲,倒是半辈子的积储。看这个小年青穿着举止也不是甚么大富之家的后辈,就这么等闲的拿一栋房产出来作为对决的筹马,并且还淡定自如,可真不像一个刚毕业没两年的大门生。
四周的门客也开端群情。
这面条竟然带有三分薯粉的口感,光这制面的技术便能够在蜀都空中上闯着名号了。
刘振强这么一说,王进荣立即就明白了常修德的用心:不但抢先上菜,还想用霸道的味道节制住裁判的味觉,减弱裁判对方渝菜品的味觉感受。而杜飞白必定是晓得的,但却只字不提,此中的偏袒之意,不问便知。
王进荣听了四周的群情微微一笑,率先将面条挑起,盖在面条下的酱汁被热气腾腾的面条一拌,立即披收回诱人的香气。
“哎,估计这小伙子之前没插手过厨艺对决,节制不好时候,还是太嫩了。”
杜飞白平复一下味觉,细细的思虑了两分钟,然后咳嗽了一声,开端点评:
可每当他专注此中,就会不由自主又沉迷在甘旨的迷宫中,越是想找到此中的瑕疵,就越丢失方向。就见他一口接着一口,转眼就把面吃了大半。
三位裁判神情各别的看向碗中,碗中白玉似的面条盘在清澈见底的调味汁里,上面一撮碧绿的黄瓜丝晶莹剔透,配着鲜艳的胡萝卜花,看一眼就感觉冷风徐来、一身清爽。
王进荣和刘振强也忍住食欲,放下筷子用清茶漱了漱口。只要常修德还端着碗发楞。
常修德一看三位裁判的行动和神采就心道不好。但他有些不信邪,伸手拿过第四碗面尝起来。
“不会吧,真的来要不及上菜了,我还觉得敢应战常老板,起码也有点根柢,竟然连时候都节制不好,这小伙子口气不小,手底下的工夫也真是太差劲了。”
“常老板的技术真是绝了,一碗面都做的和艺术品似的,这色彩、这光芒...”
刘振强接过杜飞白的话:“常老板的技术是越来越纯熟了,面条本身的口感近乎完美。但明天这个味汁的勾兑略有瑕疵,花椒和辣油的比例仿佛略多了些,有点盖过别的味道了。以常老板的工夫,这应当不会是忽视吧。”说着非常不屑地看着常修德。