第13章 面面相趣[第2页/共3页]
“嗯,你说的有事理,常老板的面条那有那么好学,他想仿照天然时候不敷。”另一个门客也接着说。
这一尝不要紧,这丰富而利落的口感,多样而奇妙的味道,让他几近沉迷此中。
趁大师存眷面条,方渝悄悄换了口气。刚才为了包管面条的最好口感,他在味箸的帮忙下,把时候掐到了极致,差一点就玩脱了。
王进荣和刘振强也忍住食欲,放下筷子用清茶漱了漱口。只要常修德还端着碗发楞。
“那也不必然,刚才常老板的面也被吃了半碗。”
“是啊,是啊,这面也太简朴了,该不会这小伙子把时候都花在学常老板的技术上了,来不及做调味汁吧”一个门客说。
常修德心知刘振强看他不扎眼,但不明白本身那里获咎过王进荣,不过既然有杜飞白在,也不怕刘、王二人敢翻天。
“小方,你这道干拌面,面条弹滑、酱汁浓香,构思精美,不管是口感还是味道都很有特性。最可贵的是,你每一种味道和口感都措置的很均衡,构成了一副完整的美食画卷。不错,非常可贵,可谓是出色非常。”
“常老板就这么赢了?这也太儿戏了吧”
刘振强把面拌匀,夹了一筷子放进嘴里,悄悄一咬,面条尽然如同有生命普通滑倒一边,差一点就没咬住。用力咀嚼,面条有些微橡皮糖的口感,柔韧弹牙。
杜飞白职位最高,率先咳嗽了几声停止点评:“小常,你的工夫倒是式微下,这道川香凉面深得我蜀都饮食三昧,特别是面条的口感措置的非常到位。”
林潇潇看了看墙上的钟,还差40秒时候就到了,可还是没听到方渝按铃上菜。
时候只剩30秒...
王进荣笑着对方渝说:“小方同道,你的进步真是神速啊,才几天的工夫,这味道但是又上了一个台阶。”
刚才川香凉面残留的味觉影象在不知不觉中就如同海滩上的沙堡,在澎湃的大潮下被不知不觉的冲刷的毫无陈迹。
他悄悄夹起一筷子的凉面,根根Q弹、毫不粘连。拌上酱汁吸入口中,只觉麻辣酸甜四味如走马灯似的顺次闪现,感受味蕾一下子被激活,忍不住大嚼起来。那清风凉滑的面条在舌尖齿下来回翻滚,鲜美弹滑的口感让人欲罢不能。
时候只剩20秒...
“多谢常老板体贴,我的菜品恰好做完了。”方渝还没上楼,阴沉的声音就已经传到二楼。
“时候来不及了,方大哥不会真的没做好吧?如何办,如何办...”
“叮咚”
常修德一看三位裁判的行动和神采就心道不好。但他有些不信邪,伸手拿过第四碗面尝起来。
杜飞白平复一下味觉,细细的思虑了两分钟,然后咳嗽了一声,开端点评:
“哎,估计这小伙子之前没插手过厨艺对决,节制不好时候,还是太嫩了。”
“哼哼,时候快到了,姓方的小子刚才还在煮面,估计是来不及了吧。”
三位裁判神情各别的看向碗中,碗中白玉似的面条盘在清澈见底的调味汁里,上面一撮碧绿的黄瓜丝晶莹剔透,配着鲜艳的胡萝卜花,看一眼就感觉冷风徐来、一身清爽。
在最后一秒,上菜的铃声响起,常修德笑到一半,就被声音噎了归去,差点咬到舌头。
两边看热烈的门客固然没机遇咀嚼凉面的味道,但光是看这卖相就纷繁竖起大拇指。
“这小伙子的面条看起来仿佛还不错,但是就这些配料,也没汤汁,也没蘸料,能好吃吗?”