第12章 快使用双截棍[第1页/共2页]

方渝终归亏损在学艺时候不长，即便是在味箸的不时提点下，根基工上仍然存有瑕疵。

“来，方渝，”刘振强冲方渝招了招手，然后向那位老者先容：“杜老，这位就是我刚才和您说的方渝。方老弟，这位是我们蜀都烹调协会名誉会长、蜀香汇餐饮个人董事长杜飞白杜老板。”

常修德的面皮幹的厚薄均匀，切面也是根根是非粗细均匀。

悦来春的后厨起码有方渝那的三倍大，各种烹调器具齐备，以中间备餐台为界，别离摆着各种蜀都常见的质料。

他挑起下巴傲然一笑，按铃上菜。

方渝奇道：“我们不是要做勾魂面吗，要那些干吗？”

吹了一会，面条微凉不再粘连，他就将面条抹了些香油摊放在大盘，用保鲜膜包上，放进冰箱冷藏。

方渝固然不喜好这个家伙，但也不得不承认他的品德和厨艺还真是成反比。

等他取出冰箱里的矿泉水时，水温恰好合适，异化上蛋清就开端揉面。

调好凉面味汁，常修德表示学徒过来给他擦了把汗，撇了方渝一眼，不屑的笑了笑：“还真是小店里学出来了，在厨艺对决里竟然华侈时候做例汤，让我赢了都没成绩感。”

方渝嘲笑一声说：“没有，只但愿常老板一会不要不认账。”

这个天下的餐饮业相干的生长汗青与梦中天下有很多分歧，固然因为没有味圣，少了很多烹调实际和绝妙菜品，但在某些方面却生长的非常完美。

常修德傲然一笑，冲着杜老拱了拱手：“明天费事杜老做个见证，我和这位姓方的小子要停止一次厨艺对决。他赢，我给他五百万，我赢，他的小楼归我。”

“嘿嘿，照做就是，一会保管你能赢。”味箸卖了个关子，没有多加解释，反而时不时的哼哼几句“快利用双截棍，哼哼哈嘿....”也不晓得发的哪门子疯。

计时器开端计时，两人抓紧时候来到后厨。

常修德双手如同工致的蜂鸟来回飞舞，就看芝麻、麻酱、美味酱油、白糖、米醋一样样精准的落入碗中，然后异化均匀。

川峡省一流的大徒弟普通都不会去买现成的调味品，风俗于本身制作，求的就是一个配方合意、味料新奇。

“常老板也真是财气旺，这么轻松就白得一栋楼。”

因为国际性的餐饮协会和美食家协会的强势崛起，在环球范围内都建立了非常完美的厨艺对决机制。这两份《和谈书》都是制式的，上面有餐饮协会和美食家协会的防伪印签，代表这两份《和谈书》已经颠末考核公证，具有法律效应。

杜老转向方渝：“小伙子，你可有贰言？”

方渝和常修德两人对视了一眼，各自哼了一声，不约而同的拿起了高筋面粉。

味箸悄悄对方渝说：“别急着和面，先打一量杯的矿泉水放冰箱，然后拿一些泡发好的干贝、和新奇的蛤蜊煮汤。”

四周门客看方渝竟然没如何踌躇就签了字，感觉完整不成思议。

方渝一头雾水的先按味箸的安排将干贝、蛤蜊上火煨汤，再将五花肉改刀抹盐腌制。

方渝没有答话也没看常修德，心无旁骛的用心调配酱汁。

方渝斜着眼看着他，心想，让你先对劲一下，但愿一会你还能还笑得出来。

接着常修德开端筹办凉面的配菜。

味箸砸吧着嘴评价道：“这个做凉面啊，重口味更重口感，要的就是清风凉滑。他这工序做的还真是很有凉面的精华。”

方渝不动声色的走到主桌前，扫了一眼主桌上坐的几位，除了坐在正中的那位穿戴长袖亚麻唐装的红面老者外，其他三小我方渝都熟谙，恰是刘振强、王进荣和常修德。