第一千六百九十三章大显身手[第1页/共3页]
当然,刚才韩孔雀做了酱骨头,现在再做一道蜂蛹酱也不错,这道菜非常少见,传闻过的都未几,以是这个是以奇取胜。
这个时候,周美人也走了过来:“你小子就不要在这里丢人了。”
“我们帮你吧!”秦明月最早道。
没想到韩凰这么一嘲笑,韩凤反而振抖擞来了,他直接一昂首,一挺腰道:“我有甚么丢人的?这些货币又不是你们找到的?”
蜂蛹酱做起来也不难,普通以胡蜂的蜂蛹为质料,烹调时,先将水滤干。
有默算偶然简朴,现在他有了防备,别人还能算计到他?
看着还剩下很多蜂蛹,柳絮道:“小孩子最喜好吃的就是甜和酥,还剩下这么多蜂蛹,我再做一道蜂蛹酥吧!”
当然最简朴的就是油炸蜂蛹,韩孔雀没想着难堪柳絮,以是就让她做一道最简朴的油炸蜂蛹。
用汤勺将裹有蛋汁的蜂蛹,逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅,用文火煎熟,装盘后加撒少量花椒粉即供食用。
锅魁种类繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等。
这道菜,光彩金黄油润,外酥内嫩,鲜香适口。
锅魁,说白了就是北方的烧饼,当然现在韩孔雀做的这类锅魁也像是三明治或者是汉堡。
秦明月向来都是十指不沾阳春水的,而周美人?
“老板,你们这是把我们弄来的好东西全都做了?”韩孔雀还没有做完傣味蜂蛹,黄山就扛着一头庞然大物出去了。
现在玄元控水旗在周美人的手中,内里有的是新奇的海鲜,而海鲜吃起来简朴。
这道菜,光彩金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美适口,属高蛋白低脂肪美食。
不过,周美人便利了,但是如许吃的次数多了,韩凤就有点受不了,就算是再好吃的东西,常常吃,也吃腻了。
从制作体例看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等,单是蜀川地区常见的种类就有三十多个。
蝎子是炸着吃,再就是泡酒,但是蜂蛹,就有了阐扬的余地了。
“剩下的我来做吧!我给你们做一道名吃,傣味蜂蛹,云@南虫豸席里的一道名吃,把经心遴选的野蜂蛹炸酥后插手木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌,酸辣爽口。”韩孔雀笑着道。
“行了,明天我亲身下厨,早晨我们一块用饭。”韩孔雀看着本身的家人,感受比来有点魔怔了,就算有人想要对于他,他也没需求在外洋四周转悠,以是韩孔雀决定返国。
韩孔雀听得一皱眉,这只能申明浑沌空间内里的食品链还不完整。(未完待续。)
“行,没想到你会做的还很多。”韩孔雀笑嘻嘻的看着柳絮。
“这可真是虫豸席了,一桌满是虫子。”秦明月笑着道。
油炸蜂蛹以胡蜂之蛹为首要质料(金环胡蜂蛹为最好),烹制时,先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用净水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时,插手少量食盐,便装盘供食。
“这是驴?你们猎杀了一头驴?”柳絮惊奇的看着黄山道。
当然,也有以糖作馅儿的,就是糖饼。
“我经心筹办,给你们做一顿好的。”韩孔雀也笑着道。
韩孔雀过目不忘,天然会做,先煮上骨头,韩孔雀看到中间另有几只兔子。
“打人不打脸,骂人不揭短。”柳絮白了一眼韩孔雀道。
红烧兔头是齐鲁大地的特性美食,深受食者的爱好,这菜选用兔子头和10余种纯天然中药材,颠末10余种工序烧制而成。