第一百七十八章 蟹黄饼[第1页/共3页]

几百个又大又肥的蟹，它们的膏也就能装满一个饭盒，往那盛满红膏的饭盒里加点盐，蒸了今后，稠的红膏就完整健壮了，再拿到太阳下晒干，这就是传说中的蟹黄饼了。”

“这东西一斤要六百多呢！平常谁吃得起这玩意。”韩光荣非常不解的道。

“那我也要吃，归正我大哥有的是螃蟹，那就多做一点，让我们在做的都尝尝。”韩光荣也是听得不竭咽口水。

世人听陈蕊说着各种甘旨的海鲜，胃口更是大开，很快一桌子海鲜就只剩下了点汤。

“这个完整没题目，不过，陈哥，韩哥，此次跟着我们兄弟出来的有十来个乡亲，让他们闲着也不是体例，我听光荣说你们在魔都混的都不错，不晓得能不能给我们先容点活先做着？”孙大雷有点难为情的道。(未完待续请搜刮，小说更好更新更快!

听到孙大雷的话，陈蕊笑道更甜了。

“你捞了多少？如果有多的，不如我给你做蟹黄饼吃。”陈蕊拿过陈青剥开的一只螃蟹看着内里的蟹膏道。

“大嫂笑甚么？”韩光荣问道。

陈蕊笑道：“只要有钱，就甚么都轻易做，秋冬之际的蟹肥，并且是都带膏的，此中极品的梭子蟹的膏是红色的，硬，稠并且成团地紧贴在蟹壳的两角，膏是全部蟹的精华，有红膏没红膏，代价能够相差一倍还多。

看着统统人震惊的看着她，陈蕊笑着道：“实际上我小时候也只吃过几次蟹黄饼，从硬硬的蟹黄饼中咬下一角，满嘴的鲜香啊！

孙大雷道：“这玩意一只就值六七百，当然好吃了，我还是第一次吃到这么大的龙虾。”

韩孔雀经验了韩光荣一次，才让这小子消停了下来，毕竟这里可没有人惯着他。

“一听就是好东西啊，不过几百斤的螃蟹，就为了那么点蟹黄饼，代价几万块啊，这东西还真不是浅显人能够吃得起的。”陈青道。

孙小明此时猎奇的道：“阿谁时候你们吃甚么？莫非出海打渔只要鱼不要虾？螃蟹呢？螃蟹也是很贵的啊！莫非你们也不吃？”

鸿楼食府的分店装修很简朴，款式全数是遵循现在风行的款式装修的，其首要气势就是玻璃。

“那海鲜里甚么最好吃？那值六百万的黄唇鱼？”韩光荣忍不住道。

陈蕊笑道：“不要说吃到，厥后跟着渔场里的鱼类减少，蟹黄饼我再也没有见过一次，厥后我去城隍庙吃大名鼎鼎的蟹黄汤包，我找了半天，从包子里找出眼虱大的一块蟹黄来，那还只是河蟹的黄，就如许，另有很多人说好吃，哎！孔雀你还要让我做吗？”

韩孔雀问道：“蟹黄饼比蟹馒头还要好吃？”

不消说别的，几百个又大又肥的梭子蟹，这就要几百斤螃蟹，几百斤螃蟹就做一个饭盒的蟹黄饼，这东西现在的人，另有多少人吃得起？

我刚才看了，那泡沫箱里也有些其他种类的虾，不过太杂，因为时候的干系，以是就没做，等今后有空了，我给你们做了尝一下，看看到底比不比的上龙虾。”

陈蕊说的世人直流口水，韩孔雀也忍不住道：“此次我弄来了很多梭子蟹，不如等你有空给我们做蟹馒头吃？”

只是因为我馋，常常偷偷切下一块来解馋，满嘴的余香啊！从那今后吃甚么海鲜估计都没味了。”

因为他们有五小我，韩孔雀直接让陈蕊做了五只龙虾，以是每人都能分到一只。

这固然是小事，但绝对磨练一小我的家教，吃东西专夹盘子中对着本身方向的一边，稳定翻，这是起码的端方。

你们都没有传闻过蟹馒头吧？蟹馒头的做法是如许的：把活蟹播了壳，去掉内里的腮和泥沙，然后在蟹的背上直接撒上盐，顶多再加点姜，然后一大锅一大锅地烤，熟了今后，揭开看，呵，阿谁香啊！