第三十五章 做娘的心思[第2页/共2页]
三爷说这话口气有点大,但也不美满是吹牛。深山里,山鸡、野兔是真多,野猪、袍子、斑鸠这些都很多。特别是赶高低大雪的时候,那山鸡常常会三五只为一群的飞到后院里寻食。斑鸠更是多,雪地太深,没得处所寻食,它们就从屋檐下的气窗钻到家里码放玉米棒子的阁楼里寻食和躲寒,并且它们还笨的要命,光晓得钻出去却不晓得钻出去。比及有人上楼抓它们的时候,一个个四周瞎撞,终究只能成为盘中餐。
三盆南瓜粑粑,一盆是甜的、一盆是轧酱做的辣的、一盆是咸肉做的。一盆是油摊鸡蛋饼、一筐发面馍馍、另有蛋黄流油的咸鸭蛋、另有黄亮亮的泡豇豆、这些都是山里很难弄到的吃食。有几样她底子就不晓得是甚么,有的固然晓得,但是也没有吃过。
好吃的还真很多,摆了满满一桌子。糍粑有两盆,一盆是辣的,用轧酱做的。(这轧酱不是老北京的那种炸酱,这儿的轧酱是把红辣椒剁碎,然后一斤辣椒放三两生姜末、半斤大蒜粒子,半斤晒好的黄豆酱,约莫着放一点大盐。几样放在一起搅拌好,装在坛子里封起来腌泽,二十来天赋气够开封吃。开封以后,如果晒一段时候的话,那味道就更加的香浓,是本地做鱼的最好佐料。)
老弟兄三个在这儿筹议事,谢成树他们也都悄悄的在一旁听着,不敢再大声鼓噪。就连个个手里都拿着明白兔奶糖的孩子们,也都温馨的依托在娘亲的腿边,偶尔舔一舔剥了一点糖纸的奶糖,相互之间奸刁的使着眼色,咧着嘴无声的笑着。
这时候的人对待族亲比很多年今后要重很多,除了媳妇子从娘家带返来的礼会收到自家房里,然后按照接远程度随情意给一点本身情愿给的人家。即便连本身的公公婆婆都不给,也不会有人说闲话指责不贡献。但是,凡是从公亲家带返来的礼,只要家属里跟这个亲戚有着比来的血缘干系,都要或多或少的分到,不能一家独吞。不然,就要被族亲指责,今后有甚么事,都不会交给这小我以及他的家人去做。
另一盆糍粑是咸肉丁做的,咸肉糍粑。(这儿的糍粑跟驰名的云南糍粑也是不一样的,这里的糍粑就是糯米加一点盐煮成米饭。然后遵循想做的口味,加生姜、蒜、辣椒、咸肉等各种沫儿做调料,搓成一个个圆团,再用手掌拍成扁扁的,放到油锅里炸。跟有些处所做肉圆子差未几。)
谢成路媳妇半响没覆信,不是她不想,而是她比守南娘想的更热切。