第七十三章 去县城[第1页/共2页]

也幸亏是照了四桌的量做的，当统统人都排排坐的时候，差点四桌都没坐下。孩子们都三个一条长板凳，四岁以下的孩子还要抱在妈妈的身上，这才安排了统统人。

红烧肉、糖醋鱼、搾鹅肉、板栗山鸡、干蕨菜烧肉、轧酱烧兔肉、酱烧鸭子。两个锅子，一个是鸭子锅、一个是野羊肉锅。素菜也很多，粉丝、千张丝、豆腐、干子、香菜、茼蒿、黄心乌，这些都是用来烫锅子吃的。

起首要给的是向主任家，年前给的那点咸货、兔肉、山鸡肉，只怕过年这几天早就吃的光光了。现在既然晓得家里不会贫乏，那就多带点。带上两只咸鹅、两只咸鸭子，咸货到了仲春就不那么好吃了，这些差未几够他们家吃到月尾。六只干兔肉、四只干山鸡肉，黄花菜、干蕨菜也另有很多，各带上一包。年粑粑在城里也算是可贵的，涝上二十个带上。还要给糖果柜台的停业员带上一只咸鹅、一只咸鸭、两只兔肉、两只山鸡肉、十个年粑粑。至于赵厂长就不带了，他的办公室是个人的，给一个不给一个还不如都不给，就像他们家的一句老话：宁冇一村很多一户。

“那你拿一半拓的一半生粑粑子，如许也显得尊敬人家。”

王家二叔没忍住内心的猎奇，看着刘余金大侄半子，奇特的问：“明天你家来的都是我们家的人那？！”

吃过晚餐就是要送客人走的时候了，谁知王家来的孩子们哭着闹着不肯走：“我不走！我要在大姑（大姨）家过日子！”

孩子们的老练话引来大人们一阵的哄堂大笑，王洪英哭笑不得，却也不能真的留下他们在家里过日子。

不管是大人还是孩子，正月这段时候都没有吃过这么多新奇的、热乎乎的菜，明天是敞开了怀的吃。中午一顿饭连喝酒带谈天，男人们一向吃到了下午三点多。他们的酒杯刚放下，筹办吃米饭，王洪英又开端要忙乎晚餐。

王家二叔是个比较通道理的一小我，传闻大侄女家还来了很多的别的客人，就有些烦恼的说道：“早晓得我们改个日子过来，这一下子都赶在一起，洪英不得忙坏了？！”

家里向来不竭活鹅和活鸭、活鸡，鹅杀一只就够了，鸭子要杀两只。鸡？她看看已经放出笼的鸡，在竹园里你追我跑的欢娱，晓得要抓住它们很费事。想想吊篮里另有挺多风干的山鸡肉，稍稍措置一下也能够当作新奇鸡肉用，因而又放下了手里筹办用来扑鸡的大扫把。别人都讲究正月里不杀生，但是她无所谓。固然当年除四旧她并没有那么主动，但是从别人的行动中，她看到很多风俗并没有需求畏之如虎。

正在厨房忙乎的王洪英传闻二叔二婶他们都到了，便站到厨房门口冲着刘余金喊道：“刘余金！你去婆婆家扛一张桌子过来，筹办筹办用饭了。”

“哎呀！明天我大姐家不止我们王家来了人，只怕另有别处也来了好些人。你们听听，这少说也有上百人了！”王洪霞抱着老儿子，走在前面，听到院子内里又一次蓦地响起的孩子们乱叫、大人们大笑，热烈不凡的喧闹声，停下了脚步，转头对着一脸骇怪的二叔二婶猜想着。

王洪英在听了弟弟说了起码有三桌人时，她就照着四桌人来筹办。

这里做年糕有两种，一种是生粑粑子，做法是把吃干水的粑粑湿面，做成海碗那么大的扁圆形，放到蒸笼上蒸熟。另一种是熟粑粑，做法是把吃干水的粑粑湿面，一小块一小块的放到蒸笼里蒸熟，蒸熟今后，还要放到瓦盆里用木棒揣好久。包管每一块都被揣过以后，再揪成一小团一小团，放在木雕的模型里拓成一个个带花的粑粑。普通这类粑粑都是办丧事或者送人用的，很罕用来自家吃。以是，当王洪英看到刘余金拿生粑粑子而不拿拓的这类专门送人的粑粑，就有些不睬解。