七十一、献技(一)[第2页/共3页]
“听过听过,三板斧程咬金?不会吧?”霍光瞪大了眼睛,指了指鲁达:“就这【匠石三劈】?程咬金真有其人?”
鲁达抱着膀一脸不屑地辩驳霍光:“你懂甚么,我们大牌档现在外埠客多,当然得恰当改进,北方客口重,天然要加点咸口。”
“这么说又是个徒有浮名的家伙?连肉馅都剁不好?!只会剁豆腐不会剁肉吗?”
“因为体味台阶,也熟谙环境。”霍光答复,秦玉点了点头:“这就是感受。”
所需简朴至极,但要切好这豆腐丝,并且还是蒙眼去切,那此中的门道可就不简朴了。
“所谓蒙眼,考量的不是闭着眼睛还能瞥见东西,那是透视眼,不是刀法。蒙眼刀工考量的是敌手中刀的感受。”看苏小小和霍光都面带迷惑,秦玉顿了顿,一指楼梯口的台阶:
“故乡旅顺口的,那咱就献丑了!”说着鲁达接过中间早就筹办好的菜刀,另一张桌子上,门徒们也已经把切豆腐丝的家伙事安插好了――米许见方的实木菜板一块和净水一盆,当然还少不了一块嫩得吹弹可破的豆腐。
“师叔,六年级就不念了啊...”霍光挠了挠头,一脸便秘神采。
“我靠!!!”霍光惊奇地没法再说下去,而苏小小也吃惊地捂住了嘴巴,四周围观的世人更是唏嘘赞叹此起彼伏。
“就因为沾点白灰?把人就劈了?”黄毛一脸不成置信。
“感受这个东西,打个比方就像你下楼梯,下楼的时候你不会盯着楼梯看,乃至连余光都没有,但你却能稳稳铛铛地下楼,为甚么?”
“入得,入得,正想见地见地传说中的文思豆腐呢――您大连人?”秦玉拱了拱手。
这豆腐略高出水面和木盆上沿,究竟高多少并没人量过,但是下一秒人们却看到,平举的菜刀上,鲜明多了一层红色的薄膜。
“刀工还行,就是调味偏咸。”霍光嘴上还是不平气,秦玉这边和苏小小正往嘴里猛塞呢,抽暇含混不清地说道:“差未几得了,戏过了啊,咸甚么咸,好吃,好吃!!!”
“李探花说阿飞是为了节流力量,让本身能走的更远,您说鲁达徒弟现在的状况有阿谁意义?”秦玉一句话让霍光看明白了,对鲁达的称呼也从“瘦子”变成了“鲁达徒弟”。
“瞎扯甚么,劈,劈人的劈,不是...你妹的,真特么肮脏――‘郢人垩漫其鼻端若蝇翼,使匠石斫之’,还记得这段不?初中学的。”
霍光伸筷子就要尝,被秦玉一把打住:“不怕这金陵第一刀给你下毒?!”
“蘸醋里加蚝油不就好了,既能吃到原味又能满足口重的――都甚么年代了还一碗干醋做蘸水,加麻加辣加酱油,天下的客人都满足。”秦玉一边往嘴里扒一边说。
这鲁达是条男人,一见之前那碗合鲜糕真的是有题目,立马道了歉,这回倒是秦玉不美意义了,秦玉此人天生属癞皮狗的,要较量犯浑他天下第一,可一旦大师文明客气起来就没咒念了,倒是霍光鲜得更游刃不足些:
肉山,也就是鲁达没说话,一脸对劲地听着霍光先容本身,抱着膀脸上的肥肉一抖一抖的,豪情也是个纯血缘装X估客,这三人算是臭味相投了,一个赛一个的爱装,不过可惜的是,除了爱装X,这另有一个嘴又刁又毒的家伙:
统统人都屏住呼吸盯着肉山一样的鲁达,鲁达本身却并没有透暴露涓滴严峻,乃至看上去懒惰至极,歪歪扭扭地握着刀,歪歪扭扭地踱到菜板前,霍光不由得皱了皱眉头:“小师叔,这瘦子不是想对付了事吧?这架式能切豆腐?一刀下去不得成豆腐渣啊?”