第一百零九章 全鱼宴席（下）[第1页/共4页]

将刀一一抹洁净，放回匣子里，擦拭了一下额头刚才松了口气。

“至于你方才所烹制的君山四绝，实在另有一种做法，一条四斤以上的鲢鱼，分头、肉、骨、脏伶仃煮制，或以烧、溜、炊、炖为一组，或以蒸、煎、炸、烩为一组，做成色、香、味各各分歧的四种菜，你刚才所做的就是后一种，我现在就连教你前一种，先是关于选鱼，……”

只见他们一个一个都爽得飞起，顾着往嘴里塞菜，无一人用心说话，到最后碟里头剩下的菜变得寥寥无几了，乃至另有人将碟子抢了畴昔，引发了一番喧华。

“徒弟。”

“梅姐姐仿佛对那厨子是有点意义，哥哥，你还是从速趁着现在跟姐姐剖明吧！不然……”

“梅姐姐，真短长，竟是连着巴陵楼的掌柜都给收下当门徒了。”胡芦是最闹得欢的，自何家堡那次不测以后，她的性子平薄了很多，整日都跟着何天问、梅百花二人的身后，也不如何说话了，也就迩来何天问说是堕入了天人五衰，她的话才变多了两句。

梅百花将衣袖卷起，暴露白若凝脂的肌肤，泛着淡淡红晕，柔滑欲滴，甚是诱人，就连戴庞字这般浑厚的人见了都不由重重地咽下了一口唾沫，实在难以信赖这是长年拿锅铲的手。

笔尖一顿，梅百花再次往砚里头蘸了一回墨汁。

戴庞字手往客座一扬，说道：“两位就请在这里喝点茶，吃些茶点吧！”

“出去！”

闻着那愈发浓醇甘美的鱼鲜竹香，在坐的人无不垂涎欲滴，梅百花做的这道翠竹粉蒸鳜鱼但是全鱼席中的招牌菜，懂行的都清楚做法看似不过如此，但实际上的难度没有十几年手底下的工夫想做出这道菜？呵呵。

梅百花将笔放回笔架上，看着戴庞字，果不其然，他也是面色大喜，不假思考地应下了。

“瞧好了。”

不凡，光是看阿谁精美的外型，那些围观的厨子、伙夫们都晓得了这匣子的不凡，瞧着梅百花咔嚓咔嚓地翻开以后，世人更是显得局促不安。

统统人都没反应过来，梅百花就已经是措置好了一条新鲜的鳜鱼，不过转眼间，就是被去掉了内脏、头部和骨刺，取净肉半斤，剁成八块见方的砣状，光是看那光彩，就已经又让人一尝的欲望了。

戴庞字的考语于梅百花而言并无甚么影响，后者在简朴将锅洗刷了一番以后，又是做起了菜，糖醋全鱼，黄闷鲩鱼、鲈鱼奶汤，做的都是口味侧重的摒挡，为的只是能让何天问能多吃一点，当然，味道上是绝佳的，经梅百花对食谱的窜改，这三道菜不但香气袭人，且营养代价极高，或滋阴补肾，或润肺生津，强身壮骨，延年益寿。

“好吧，食谱写得差未几了，趁着饭点也差未几了，我也就露上两手，你看如何？”

两道声音快速同时响起，两女渐渐回过甚，只见戴庞字推开了屏风站在外头，一副扭扭捏捏的模样，只听他红着脸羞怯地说道：“俺是有家室的了，俺婆娘不过是回了娘家探亲一段时候，迟些还是得返来帮村俺楼里的活计的，徒弟啊！不如，让徒儿帮你物色一名？”

“如何了？百花你在想甚么？”

鱼肉一入口，戴庞字仰天长叹，久违的味道涌上心头，泪水沿着眼角滑下，只闻声他说道：“其形千姿百态，栩栩如生;其色斑斓多姿，赏心好看;其香浓醇厚美，风味隽永;其味鲜嫩适口，回味绵绵。这竹筒鱼恰是俺爷爷做出来的那种味道。”

拍了鼓掌，梅百花方才说道：“方才有人说不信我是珈蓝那女厨神的，听好了！这就是珈蓝王犒赏我的，珈蓝十圣刀！这每一把刀无不都是来头极大，乃兰交些都跟之前的老厨神，神厨，厨圣甚么的，都有些干系，不是他们曾经的贴身刀具，就是他们破钞了大精力锻造出来的，后经珈蓝一御膳殿大总管所汇集，然后被缉获以后赠与我的。”