0042 黄酒[第1页/共3页]

“当然如果这个阶段抱病，需求注射吃药，这都得特地在养殖的档案内里写清楚用的啥药，哪天用的，等着没有药物残留了才气再宰杀出栏，如果病死猪的话，直接都有害化措置了，不管是我家还是村庄里其他处所，这只如果村里产的，普通你吃着就放心吧。”

等着将统统的草莓都装好，看着满满一灶台的草莓酱，闻着氛围中浓烈的草莓酱的苦涩，几小我真的感受特有成绩感，王姐乃至还拿脱手机，让徐毅给照了几张照片，说要留着当作记念，还能够给女儿看看。

“这四道是凉菜，别离是凉拌马兰头，凉拌水芹，盐水花生，凉拌折耳根。”

“咱这都是小猪的时候直接喂村里自配的饲料，等着这猪的架子长起来了，临着杀之前三个月就一口饲料都没吃过了。

“看来小徐医师熟谙这个，哦，我都忘了，你们那一片儿家内里也都喜好家酿酒的，对吧。”

“小王，适当喝点儿黄酒没事儿，这黄酒营养丰富，内里的八种必须氨基酸含量比同量啤酒、葡萄酒多出好多。并且黄酒还含有像糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、初级醇、维生素及有机酸这些轻易被人体接收的营养物质，再比如锌是能量代谢和蛋白质分解的首要成分，黄酒中锌含量很多，缺锌时，食欲、味觉都会减退，以是饮用黄酒还能促进食欲。”林正天放下刚接过来的杯子，冲着王静说到。

“我也看出来了，不过别说了，免得她难堪，也免得小吴心疼，估计小吴都不晓得她能够不值夜班的。归正后天归去我去找院里说这事儿，就当你没瞥见吧，唉。”林正天也抬高嗓子说到。

“主任这喝酒都喝成精了。”徐毅笑着说，“不过我还真晓得一点儿，黄酒这酒精度适中，用来浸制药酒是很好的质料，既制止了白酒的酒精含量太高，也不像啤酒泡不出中药的有效成分。别的你看主任每年春秋好多人找他配补药，咱单位好多女同事不是都来配阿胶膏么，这个就是拿阿胶、芝麻、核桃仁和冰糖用黄酒浸泡，等着阿胶硬化后才气再熬制的呢。”

“这一碗是河蚌汤，咱家鱼池和这院子里的荷花池底下都养着这玩意儿，大伙儿尝尝。”

“这腊肉都是自家腌制的，用松柏枝熏过的，味道比内里卖的正宗多了，我家成祥说市场上好多腊肉为了制止生虫子，都拿敌敌畏腌制过的，能不吃就不吃，咱这儿就放心吧，并且包管没有病死猪。这肉和排骨都是村里养的土猪，当然你要说没喂饲料是不成能了，那样生耐久太长，周转不过来，并且遵循起初的养法，这猪也轻易抱病。”

“我这个是黄酒，这坛子是我五年前酿的，一向放在地窖内里，早晨咱另有一坛子十年陈呢。”李二壮一边说，一边把坛子口上面封着的白布揭开，一股淡淡的酒香也扑鼻而来。

李二壮伸手到钢桶内里拿起一个瓶子，翻转过来，另一只手拿着竹铲将不锈钢盆内里的草莓酱铲起来，敏捷地装进瓶子，一向到装得满满的，然后就从网筐里拿出个盖子盖上，拧紧。

如是几次，一向到差未几统统的草莓酱都装好，李二壮才停下来，徐毅看着每个盆底下都还剩下差未几能装大半瓶的那些草莓酱问“李叔，这些草莓酱不装了么？”

“这是春笋炖排骨，这个是霉干菜蒸腊肉”

李二壮把几小我让到位子上，本身回身出了屋子，只剩下王翠华号召几小我。

一瓶晶莹剔透，如宝石般红艳津润的草莓酱就做好了。

“这个是清蒸鱼干，这鱼是咱家前面水塘内里养的，咱家山上有牧草，田内里有蔬菜，以是向来没喂过饲料，长得倒是慢了，但是包管这鱼跟野生的差未几，当然，这养殖的必定得要考虑鱼病，不过咱都是用一些土体例来防治鱼病，实在不可的时候，才用农技站先容的没有残留的药，并且起码再养上一个月，这包管一点儿药物残留都没的，等本年收鱼你们再来，我给你们做全鱼宴吃。”